Bi radi imeli sveža zelišča in zelenjavo vedno pri roki, brez da bi se morali ukvarjati z vrtno lopato ali blatnimi škornji? Čas je, da odkrijete preprosto čarovnijo: ustvarite svojo mini džunglo kar v kozarcu vode na kuhinjskem pultu!
Pozabite na drage zeliščne lončke, ki vas v trgovini gledajo bolj obupano kot vi ob ponedeljkovem jutranjem kavi. Zdaj lahko svojo kuhinjo brez težav spremenite v trendovski zeleni kotiček – brez enega samega zrna zemlje! Vse, kar potrebujete, je kozarec vode, malo sončne svetlobe in ščepec potrpljenja. In kdo ve – mogoče še malo samohvale na Instagramu.
Predstavljamo vam rastline, ki v vodi uspevajo bolje kot vaše novoletne zaobljube
Rožmarin
Ah, rožmarin – aromatični princ med zelišči, ki ga obožujejo tako kulinarični mojstri kot ljubitelji meditacije ob pečenki. Vse, kar morate storiti, je, da odrežete nekaj svežih vejic, jih postavite v kozarec vode in jih nastanite na sončno mesto. V nekaj dneh boste priča koreninam, ki poženejo kot iz pravljice… skoraj pričakujete, da bo iz vode pokukal še kak mali vilinec.
Čebula
Če vam čebula v shrambi začne poganjati zelene vršičke, je to manj opozorilo za pospravljanje in bolj povabilo v svet domače vrtnarije. Postavite jo v kozarec z malo vode in čez nekaj dni boste imeli svoj lasten vir svežih zelenih listov – idealnih za solate, juhe ali za nenavaden, a očarljiv selfi s svojo novo zeleno sostanovalko.
Meta
Meta v vodi je kot tista prijateljica, ki kljub divjim vikendom vedno nekako najde energijo za še en izlet. Preprosto postavite nekaj vejic v kozarec in v nekaj dneh boste imeli svojo osebno zalogo svežih listkov za čaj, koktajle, domačo kozmetiko… ali pa kar za vonjanje, ko življenje postane preveč resno.
Bazilika
Bazilika je brez dvoma diva v svetu zelišč. Ljubi svetlobo, obožuje pozornost in zahteva nekaj več skrbi – a trud se izplača. Odrežite nekaj vejic, postavite jih v kozarec in vodo menjajte vsak dan. Vaša kuhinja bo hitro zadišala bolje kot najbližja italijanska trattoria!
Česen
Dva stroka česna, malo vode in voilà – majhna čudežna drevesca česnovih listov! Ti mladi poganjki so nežnejši od klasičnega česna in popolni za tiste trenutke, ko hočete solati dodati ščepec karakterja (in prijateljem rahlo pretresti brbončice).
Stebelna zelena
Stebelna zelena je prava superzvezdnica tega seznama – odporna, hvaležna in vedno pripravljena za akcijo. Odrežite spodnji del stebla, ga postavite v vodo, in v nekaj dneh boste opazili prve nove liste. Vaši smoothiji, solate in prigrizki vam bodo dolžni pesem hvaležnosti.
Nasveti za uspeh:
- Vodo menjajte vsakih nekaj dni – ni boljšega dokazila za ljubezen kot sveža voda.
- Poskrbite za dovolj naravne svetlobe, a se izognite direktnemu opoldanskemu soncu – ne želite si karamelizirane bazilike.
- Uporabite steklene kozarce – ne le, da izgledajo chic, temveč omogočajo tudi uživanje v spektaklu rasti korenin.
- In ne pozabite: potrpežljivost je mati uspeha… in bazilike, rožmarina in stebelne zelene.
Vaša kuhinja si zasluži svojo malo zeleno džunglo, vi pa si zaslužite občutek vrtnarskega genija – brez blata pod nohti. Naslednjič, ko boste želeli popestriti večerjo s svežimi zelišči, boste morali samo stegniti roko. Dobrodošli v svetu mini urbanega vrtnarjenja – kjer kraljujeta minimalni trud in maksimalni stil!
