fbpx

Ali je opraskana ponev še uporabna ali jo je treba takoj vreči v smeti? Odgovor vas bo presenetil!

Foto: Freepik

Ponev se zdi se neškodljiva, dokler ne pogledamo pod površino. Dobesedno. Praske, odrgnine in luščenje premaza niso le estetska težava – so znak za alarm. Kaj se pravzaprav sprošča? Ali je opraskana ponev še uporabna?

Ali opraskano ponev še lahko uporabljamo? Ste kdaj pomislili, da lahko poškodovana ponev sprošča nevarne snovi neposredno v vašo hrano?

Nevarna resnica: opraskana ponev

Mnogi prisegajo na posodo s premazom proti prijemanju, saj omogoča enostavno kuhanje in hitro čiščenje. A za gladko površino se pogosto skrivajo težave, ki niso vidne s prostim očesom. Ko se premaz obrabi ali poškoduje, lahko pride do sproščanja zdravju škodljivih delcev.

Kakšna je vaša ponev?Foto: Freepik

Opraskana ponev = Nevidna plastika na vašem krožniku

Ob vsakem kuhanju na obrabljeni ponvi se v jedi sproščajo mikroskopsko majhni koščki plastike, ki izvirajo iz poškodovanega premaza. Te drobne delce, telo ne more učinkovito izločiti. Sčasoma se lahko kopičijo in povzročajo škodo, ki je sprva neopazna, a dolgoročno zelo nevarna.

Strupeni ostanki premazov

Premazi, ki jih pogosto najdemo v ponvah proti prijemanju, lahko vsebujejo obstojne kemikalije, znane po tem, da se ne razgradijo ne v naravi ne v telesu.

Naj bo posoda litoželezna.Foto: Freepik

Ko se površina posode začne luščiti ali praskati, te snovi končajo tam, kjer jih najmanj pričakujemo – v naši hrani. In prav s tem vsakodnevno ogrožamo svoje zdravje.

Kaj pomeni opraskana ponev?

Ponev, ki ima vidne praske, odstopanje premaza ali spremembo barve, ni več varna za uporabo. Vsaka poškodba pomeni večjo možnost sproščanja nezaželenih snovi. Včasih zadostuje že ena sama razpoka, da sprosti na tisoče škodljivih delcev. Če je ponev še dodatno izpostavljena visokim temperaturam, se tveganje še poveča.

Kako ukrepati brez panike

Uporabljajte lesene pripomočke. Foto: Freepik

Prvi korak je vizualni pregled. Če opazite, da se premaz lušči ali so prisotne praske, je čas za zamenjavo. Raje izberite varnejše materiale, kot so nerjavno jeklo, keramika ali lito železo. Prav tako je priporočljivo uporabljati kuhinjski pribor iz lesa ali silikona, ki ne poškoduje površine.

Vaša varnost se začne pri izbiri posode

Posoda, ki jo uporabljate vsak dan, ni le pripomoček – je del vaše prehranske varnosti. Poškodovana, opraskana ponev lahko postane skrit vir nevarnosti, zato je pomembno, da jo pravočasno zamenjate. Bolje prej kot prepozno.

Z vami od leta 2004

Od leta 2004 raziskujemo urbane trende in svojo skupnost sledilcev dnevno obveščamo o novostih s področja življenjskega sloga, potovanj, stila in izdelkov, ki navdihujejo s strastjo. Od leta 2023 vsebine ponujamo v glavnih globalnih jezikih.