حتى وقت قريب، التقينا بوستيان بافلي، المدير الإبداعي ومالك مطعم هارفا، في مطعم آخر، لكنه اليوم ينشر فنه الطهوي "بمفرده" - في مطعم جديد لم يمضِ على افتتاحه سوى عام واحد. لم يستغرق الأمر سوى بعض الوقت، وأصبح لمطعم هارفا زبائنه الدائمون، الذين ...
لستَ بحاجة للسفر بعيدًا عن ماريبور للاستمتاع بالطعام الإيطالي الأصيل، إذ تُتاح لك فرصة تذوق أشهى المأكولات المتوسطية على مقربة منك. يُركز مطعم تافيرنا سيسيليا في تيزنو على هذا النوع من المأكولات الإيطالية العطرية واللذيذة، ورغم أن الأجواء المحيطة بعيدة كل البعد عن طابع البحر الأبيض المتوسط، إلا أننا سنكون في...
يعد Solkan الذي يبلغ عمره ألف عام بالقرب من Nova Gorica مفترق طرق بين التوسع الحضري العنيف في Nova Gorica ووادي Soča الفيروزي الجميل. يعود تاريخ الفيلا الريفية إلى النصف الثاني من القرن الثامن عشر. يوجد اليوم فندق فيه، سمي على اسم تل سابوتين القريب، والذي ربما يعرفه معظم الناس بشكل أساسي من العلامة المميزة ناس تيتو، والتي مرة أخرى...
في موقع تريبنيي، حيث عمل نزل سبرينغر مع انقطاعات متكررة لأكثر من 100 عام، يعمل نزل شيليغو منذ عقد كامل. في الطابق السفلي، نجد النزل، بينما يشغل الطابق العلوي مطعم بيتزا. يتميز النزل بتنوعه المذهل، ليس فقط من حيث المأكولات، بل أيضًا في الطابق العلوي...
الدفء أمر نسبي للغاية، لكنه لا يزال يُدفئنا قليلاً عندما نتذكر الأيام الخوالي الجميلة لوطننا المشترك. تدعونا ماريبور إلى تذوق المطبخ الأصيل الذي يُثير الحنين إلى وطننا السابق. ولأن السلوفينيين لا يجيدون تحضير الطعم الحقيقي لمنطقة البلقان التي تُثير الحنين، فإنّ أهمّ من يُحضّر هذا الطبق هم خبراء المطبخ من سراييفو و...
سيكون دار ضيافة بودرزاي في غروسبلجيه المكان الأمثل لعقد اجتماعاتكم والاستمتاع بأشهى المأكولات لشركائكم في العمل. يضم دار الضيافة قاعة خاصة لاجتماعات العمل، تتسع لما يصل إلى ثلاثين شخصًا، وهي مجهزة تجهيزًا كاملًا لرجال الأعمال العصريين. بعد مفاوضات شاقة، سنستمتع بالتأكيد بوجبة شهية...
سترسم نساء بريمورسكا علامة الصليب على أنفسهن إذا سمعن بوجود نونا في ستيريا أيضًا. بعد غزو النوستريا ذات اللون الساحلي في ليوبليانا، حيث يتم بيع الزيتون والزيتون، امتدت موجة البحر أيضًا إلى "بلد" الطهي في ستيريا. ولكن الجيران دائما أفضل، لذا يمكنك...
أحد الأسرار الأخرى التي تخفيها ليوبليانا عن المارة. يتم إخفاء Gostilna As بشكل خفي في أحد أكثر الممرات ازدحامًا في ليوبليانا، خاصة في المساء، عندما تقام الحفلات الليلية في مكان قريب. ومع ذلك، في هذا الطوفان من الحانات الشعبية، هناك لغز الطهي في شكل Gostilna As. كنافل باس ...
Slavko Adamlje je prava legenda slovenske kulinarike. Ničkoliko nagrad na različnih kuharskih tekmovanjih, srečanjih ter nenazadnje kuharska olimpijada so odlična popotnica njegovi restavraciji Hana na Viču. Gostilna Hana je pravzaprav praktično utelešenje njegove knjige Kuhinja Slovenije, ki je izšla že leta ...
في ساحة القلعة في Žužemberk، على بعد 50 مترًا فقط من قلعة Žužemberk، سنجد نزلًا منزليًا مريحًا، حيث يتم إعداد وجبات الإفطار الساخنة ووجبات الغداء ومجموعة واسعة من البيتزا من فرن الخبز كل يوم. يمكننا أيضًا الاختيار من بين الأطباق الانتقائية المعتمدة على المأكولات المحلية. كل يوم سيجعلنا نشم رائحة...
في مركز الكواكب الكبير في نوفي ساد الذي يضم دور السينما الكبيرة، يمكن أن نشعر بالجوع بسرعة كبيرة، سواء كان ذلك بسبب التسوق أو التجول أو العمل في صالة السينما. قصة الذوق في مطعم لا ستوريا تأتي لإنقاذنا. أولاً وقبل كل شيء، إنه مطعم بيتزا، حيث يمكنك الاختيار من بين 28 نوعاً من البيتزا، من بينها...
الساحل رومانسي في حد ذاته، خاصة أثناء غروب الشمس الجميل، وحتى شروق الشمس الجميل والأيام المشمسة الجميلة. لكن المطبخ يمكن أن يكون رومانسيًا أيضًا. خاصة إذا تم تقديمه لنا في المناطق المحيطة الجميلة بحديقة البحر الأبيض المتوسط المورقة في أنقرة. هناك، على التلة فوق الطريق الذي يؤدي...