«Petra og Jure, de er et hyggelig par, hun lager kaffe og han er servitør». Et litt overdrevet rim, men det legemliggjør likevel perfekt energien som hersker i Ljubljanas Bikofej. Petra og Jure åpnet den ikoniske Ljubljana-baren tilbake i 1999, og ideen kom fra inntrykk av barer de samlet på sine reiser rundt i verden. ...
Postojna restaurant vagabond Tedej Batis har vært en del av Ljubljanas restaurantscene i mer enn syv år. Han tok sine første skritt som kelner i Ribiška koča i Postojna, trente på Bernardin-hotellene, og etter endt utdanning fra høyere skole for gjestfrihet og turisme i Bled, angrep han Ljubljana. Han møtte utfordringer...
E.mail: oglasi@citymagazine.si E-mail: trzenje@citymagazine.si
Fax: +386 1 600 55 79
Direktorica: Janja Prijatelj Tel: 01/ 600 55 77 ...
Når vi kommer inn gjennom hovedinngangen til Ljubljana Colosseum, blir vi møtt til høyre av den renoverte baren Happy end. Her kan du vente på forestillingen med en kake eller en cocktail, og du kan også kjøpe billetter i morgentimene. Happy end drives av Aleš, som også sørger for at alle ansatte er godt kjent med servering og spesielt i å blande...
I toppetasjen av Citypark i Ljubljana ligger den nye thailandske restauranten Bangkok Street. Eieren, lederen, kokken, eller rettere sagt, alt i mellom, er Frenk, som ble så fascinert av kjøkkenet etter å ha besøkt Thailand at han reiste hjem med ideen om en restaurant. Til å begynne med anbefaler han vann med yoghurt, som passer perfekt til krydrede retter, og til forrett...
Hvilke endringer har moteuken ført til byen? Fashion Week har gjort mye innen moteutvikling i Serbia. Fremfor alt ble den organisatoriske infrastrukturen utviklet, som sørget for at spekteret av tjenester...
Blizu Kamnika, na Duplici, bomo našli prijetno picerijo in restavracijo La Cantina. Bližnji prebivalci poznajo zgodovino lokala in vedo, da je zamenjala že veliko lastnikov, ki so zaradi takšnih ali drugačnih razlogov prenehali delati tam. A vendar se je prikazal novi junak, ki se bo spoprijel s tem izzivom. Izza ...
Falafel er en arabisk rett laget av kikerter, nærmere bestemt en stekt kikertburger med krydder. Vi er sikkert alle kjent med navnet konge. Falafelkongen finner du i Kamnik, i en kiosk rett ved siden av idrettshallen. Samir Kaddoura er en søt liten kioskeier som startet i matbransjen på grunn av den kulinariske tradisjonen til hans ...
Når startet fascinasjonen for middelalderen? År 2000 var Prešerens år, og markerte 200-årsjubileet for hans fødsel. Min kjærlighet til antikviteter og sentimentale tilknytning til dem ga meg ideen om å trykke på gammeldags måte. Jeg lagde en liten presse som jeg stemplet toasten på, slik den var...
Ung forsker ved Jože Štefan Institute, direktør for AOP-avdelingen i Banka Slovenije, informatikkinspektør i banktilsynsavdelingen og sist leder for IT- og informasjonssystemrevisjonsgruppen i det internasjonale konsulent- og revisjonsselskapet C & L. Bodyshaping studio...