من المحتمل أن يكون لديك لوح تقطيع خشبي في مطبخك. كيف تحافظ على حالتها الصحية المثلى وعمرها الافتراضي؟ يجب غسل لوح التقطيع الخشبي مرة واحدة في الشهر باستخدام إجراء خاص.
لوح تقطيع خشبي هو الجزء المركزي من تصميم مطبخنا، ونادرًا ما نوليه اهتمامًا خاصًا صيانة. اتبع هذه الخطوات للحفاظ على ملكيتك لوح التقطيع نظيف وخالي من البقع ولامع، والتي سوف تستمر لسنوات.
يتطلب لوح التقطيع الخشبي صيانة خاصة
لوح التقطيع ربما يكون واحدًا من أدوات المطبخ، والتي نستخدمها أكثر من غيرها. بغض النظر عما إذا كنا نستخدمها لتقطيع الفاكهة أو الخضار. لا يمر يوم دون أن نخرجه من الدرج، لذلك من المهم معرفة كيفية الحفاظ عليه بشكل صحيح.
عندما يتعلق الأمر باللوح البلاستيكي، فيكفي غسله بالمنظف والماء الدافئ، بينما يتطلب اللوح الخشبي المزيد من العناية. في الفيديو أدناه، تعرف على كيفية صيانة لوح خشبي بشكل صحيح:
كيفية تنظيف لوح التقطيع؟
رشي اللوح بالتساوي بمزيج من الملح وصودا الخبز. ثم افركيها بنصف ليمونة. هذا المزيج الطبيعي سوف يحيد الروائح ويزيل البقع العنيدة. دع الخليط يعمل على اللوح لمدة نصف ساعة تقريبًا. تسمح هذه الفترة الزمنية لهذه المكونات باختراق سطح الخشب وتنظيف اللوح وإنعاشه. اشطف اللوح جيدًا تحت الماء الجاري، وأزل بقايا الخليط جيدًا. تأكد من غسل كل ركن من أركان اللوحة.
امسح اللوح حتى يجف بمنشفة مطبخ نظيفة لإزالة أي رطوبة متبقية وتأكد من نظافة السطح. أخيرًا، دهن اللوحة بقليل من زيت الزيتون. وهذا لا يحافظ على الرطوبة في الخشب فحسب، بل يخلق أيضًا طبقة واقية ضد الشقوق المحتملة.
من المهم تنظيف لوح التقطيع الخشبي بانتظام!
