Du har sannsynligvis et skjærebrett av tre på kjøkkenet ditt. Hvordan opprettholde sin optimale hygieniske tilstand og levetid? Skjærebrettet i tre må vaskes en gang i måneden ved hjelp av en spesiell prosedyre.
Skjærebrett av tre er den sentrale delen av kjøkkenskapingen vår, og vi legger sjelden særlig vekt på det kl vedlikehold. Følg disse trinnene for å beholde din skjærebrett rent, flekkfritt og skinnende, som vil vare i årevis.
Et skjærebrett i tre krever spesielt vedlikehold
Skjærefjøl er sannsynligvis en av de kjøkkenutstyr, som vi bruker mest. Uansett om vi bruker den til å hakke frukt eller grønnsaker. Det går ikke en dag uten at vi tar den ut av skuffen, så det er viktig å vite hvordan du vedlikeholder den.
Når det gjelder en plastplate er det nok å vaske den med vaskemiddel og varmt vann, mens en treplate krever mer stell. I videoen nedenfor kan du se hvordan du vedlikeholder en treplate på riktig måte:
Hvordan rengjøre et skjærebrett?
Dryss brettet jevnt med en kombinasjon av salt og natron. Gni den deretter med en halv sitron. Denne naturlige blandingen vil nøytralisere lukt og fjerne gjenstridige flekker. La blandingen virke på brettet i ca en halvtime. Denne tidsperioden lar disse ingrediensene trenge gjennom treoverflaten, rense og friske opp brettet. Skyll brettet godt under rennende vann, fjern restene av blandingen grundig. Sørg for å vaske hvert hjørne av brettet.
Er brettet ren når du skjærer brødet? Foto: Felicity Tai / PexelsTørk av brettet med et rent kjøkkenhåndkle for å fjerne gjenværende fuktighet og sikre at overflaten er feilfri. Smør til slutt brettet lett med olivenolje. Dette holder ikke bare fuktighet i treverket, men skaper også et beskyttende lag mot mulige sprekker.
Det er viktig å rengjøre skjærebrettet regelmessig!
