Pravděpodobně máte v kuchyni dřevěné prkénko. Jak udržet jeho optimální hygienický stav a životnost? Dřevěné prkénko je nutné umýt jednou měsíčně speciálním postupem.
Dřevěné prkénko je ústřední součástí naší tvorby kuchyně a málokdy jí věnujeme zvláštní pozornost údržba. Chcete-li si ponechat své, postupujte podle těchto kroků prkénko čisté, bez skvrn a lesklé, která vydrží roky.
Dřevěné prkénko vyžaduje speciální údržbu
Prkénko je pravděpodobně jedním z kuchyňské náčiní, který používáme nejvíce. Bez ohledu na to, zda jej použijeme na sekání ovoce nebo zeleniny. Neuplyne den, abychom jej nevytáhli ze šuplíku, a proto je důležité vědět, jak jej správně udržovat.
Pokud jde o plastovou desku, stačí ji omýt saponátem a teplou vodou, zatímco dřevěná deska vyžaduje větší péči. Ve videu níže se podívejte, jak správně udržovat dřevěnou desku:
Jak vyčistit prkénko?
Prkno rovnoměrně posypte kombinací soli a jedlé sody. Poté ji potřete půlkou citronu. Tato přírodní směs neutralizuje pachy a odstraňuje odolné skvrny. Směs necháme na desce působit asi půl hodiny. Tato doba umožňuje těmto přísadám proniknout do povrchu dřeva, vyčistit a osvěžit prkno. Desku dobře opláchněte pod tekoucí vodou, důkladně odstraňte zbytky směsi. Ujistěte se, že jste umyli každý roh desky.
Je deska čistá, když krájíte chleba? Foto: Felicity Tai / PexelsOtřete desku do sucha čistou kuchyňskou utěrkou, abyste odstranili zbývající vlhkost a zajistili, že povrch bude bezchybný. Nakonec desku lehce potřete olivovým olejem. Tím se ve dřevě nejen udrží vlhkost, ale vytvoří se i ochranná vrstva proti případným prasklinám.
Dřevěné prkénko je důležité pravidelně čistit!
