Du har sikkert et skærebræt i træ i dit køkken. Hvordan opretholdes dens optimale hygiejniske tilstand og levetid? Træskærebrættet skal vaskes en gang om måneden ved hjælp af en speciel procedure.
Træ skærebræt er den centrale del af vores køkkenskabelse, og vi lægger sjældent særlig vægt på det kl vedligeholdelse. Følg disse trin for at beholde din skærebræt rent, pletfrit og skinnende, som vil vare i årevis.
Et skærebræt i træ kræver særlig vedligeholdelse
Skærebræt er formentlig en af de køkkenredskaber, som vi bruger mest. Uanset om vi bruger det til at hakke frugt eller grøntsager. Der går ikke en dag, hvor vi ikke tager det op af skuffen, så det er vigtigt at vide, hvordan man vedligeholder det korrekt.
Når det kommer til en plastplade, er det nok at vaske den med vaskemiddel og varmt vand, mens en træplade kræver mere pleje. I videoen nedenfor kan du se, hvordan du korrekt vedligeholder en træplade:
Hvordan rengør man et skærebræt?
Drys brættet jævnt med en kombination af salt og bagepulver. Gnid det derefter med en halv citron. Denne naturlige blanding vil neutralisere lugte og fjerne genstridige pletter. Lad blandingen virke på brættet i cirka en halv time. Denne tidsperiode tillader disse ingredienser at trænge ind i træoverfladen, rense og opfriske brættet. Skyl brættet godt under rindende vand, fjern grundigt resterne af blandingen. Sørg for at vaske hvert hjørne af brættet.
Er brættet rent, når du skærer brødet? Foto: Felicity Tai / PexelsTør pladen tør med et rent køkkenhåndklæde for at fjerne eventuel resterende fugt og sikre, at overfladen er pletfri. Smør til sidst brættet let med olivenolie. Dette holder ikke kun på fugten i træet, men skaber også et beskyttende lag mod eventuelle revner.
Det er vigtigt at rengøre træskærebrættet regelmæssigt!
