الوصفة: شوربة الهليون الكريمية

الربيع هو الوقت الذي تستيقظ فيه الطبيعة ويقدم لنا العديد من المكونات الطازجة واللذيذة لتحضير أطباق خفيفة ولكن مغذية - أحدها هو حساء الهليون.

نبات الهليون عادة ما تكون متاحة في الربيع ، من أبريل إلى يونيو ، ولكن يمكن العثور عليها أيضًا في وقت لاحق من الموسم. بالإضافة إلى المذاق الرائع ، فإن للهليون أيضًا العديد من الفوائد الصحية. الهليون هو غذاء منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامين سي وحمض الفوليك والبوتاسيوم والحديد. بالإضافة إلى ذلك ، فهي معروفة بتأثيرها المدر للبول ، مما يعني أنها تعزز التخلص من الماء الزائد من الجسم ويمكن أن تساعد في إزالة السموم.

شوربة من نبات الهليون طريقة رائعة للاستفادة من خصائص طعم الهليون الغذائية.

بالعافية!