味覚を満足させ、健康的な食材で体に栄養を与える、クリーミーなアスパラガスのスープの簡単なレシピです。アスパラガスは、その独特の味と薬効により、世界中の多くの美食家を喜ばせています。アスパラガスのすべての風味と栄養素を組み合わせてクリーミーでおいしい料理を作る、おいしいアスパラガスのスープを作ること以上に素晴らしいことはありませんか?
Pomlad je čas, ko se narava prebuja in nam ponuja veliko svežih in okusnih sestavin za pripravo lahkih, a hranljivih jedi – ena izmed teh je špargljeva juha.
アスパラガス so običajno na voljo spomladi, od aprila do junija, vendar jih lahko najdemo tudi pozneje v sezoni. Poleg odličnega okusa imajo šparglji tudi številne zdravstvene koristi. Šparglji so nizkokalorična hrana, bogata z vlakninami, antioksidanti in pomembnimi vitamini in minerali, kot so vitamin C, folna kislina, kalij in železo. Poleg tega so znani po svojem diuretičnem učinku, kar pomeni, da spodbujajo izločanje odvečne vode iz telesa in lahko pomagajo pri razstrupljanju.
Juha iz アスパラガス je odličen način, kako izkoristiti okus in hranilne lastnosti špargljev.
Kremna špargljeva juha
食材
- 1 kg svežih špargljev
- 水1リットル
- 玉ねぎ大1個
- ニンニク 3片
- jušna kocka
- 1/2 skodelice kisle smetane
- バター 大さじ2
- 塩とコショウの味
手順
- Šparglje operite in narežite na majhne koščke. Čebulo in česen drobno nasekljajte.
- V velikem loncu na srednji temperaturi stopite maslo in dodajte čebulo ter česen. Pražite 2-3 minute, dokler ne postanejo mehki in dišeči.
- Dodajte narezane šparglje in vodo, pokrijte in kuhajte na srednji temperaturi, dokler šparglji ne postanejo mehki, približno 15 minut.
- Juho pretlačite s paličnim mešalnikom ali jo prelijte v blender in zmešajte, dokler ne postane gladka.
- Dodajte kislo smetano in dobro premešajte. Začinite s soljo in poprom po okusu.
- Postrezite v toplih skledah in uživajte v slastni špargljevi juhi!
ボナペティ！
