الطهي

هل سبق لك أن حاولت خبز الكعك المحلى وانتهى الأمر بشيء يشبه الرخام الدهني أكثر من سحب رقيقة من الحلاوة؟ يمكن أن تكون الكعكات الدائرية صعبة للغاية - إذا لم يكن الزيت على درجة الحرارة المناسبة، فإنها تصبح دهنية للغاية، وإذا لم ترتفع العجينة بدرجة كافية، فإنها تصبح مضغوطة، وإذا لم تمنحها ما يكفي من الحب، فإنها لا ترتفع على الإطلاق. لكن لا تقلق، إليك هنا أبسط وصفة لتحضير الكعك والتي تعمل حقًا!