موسم الخوخ هنا! لماذا لا تستفيد إلى أقصى حد من الفاكهة الموسمية؟ يعد مربى الخوخ محلي الصنع طريقة رائعة لتمديد الصيف على طبقك.
Domača breskova marmelada je odlična alternativa bolj ”znanim” marmeladam, kot so jagodna, مشمش و borovničeva. Čeprav gre za manj slavno ”sestro” iz klana, pa ni nič manj dobra. Tehten razlog, da izdelate domačo breskovo marmelado, je, da breskve sodijo med pomlajevalno sadje, saj so bogate z antioksidanti.
اقرأ أكثر: أفضل وصفات المربى محلية الصنع
Ponujamo vam preprost in hiter način izdelave domače breskove marmelade.
Recept za domačo breskovo marmelado:
Sestavine za domačo breskovo marmelado:
- 3 kg zrelih breskev
- 1,5 kg sladkorja
- عصير ليمونة واحدة
- 3 kisla zelena jabolka
Postopek priprave domače breskove marmelade:
Razkoščičene (ne pa tudi olupljene) breskve narežemo, stresemo v multipraktik in zmeljemo v fino kašo. Prelijemo v lonec, primešamo sladkor in prestavimo na štedilnik, kjer pustimo, da zavre. Marmelado nato na zmernem ognju kuhamo 20 minut. Po tem času ji dodamo naribana neolupljena jabolka (jabolčni pektin poskrbi, da marmelada ne bo tekoča). Za konec dodamo limonin sok, premešamo in prelijemo v kozarčke. Pa dober tek!
