Die Pfirsichsaison ist da! Warum nicht das Beste aus saisonalem Obst machen? Selbstgemachte Pfirsichmarmelade ist eine großartige Möglichkeit, den Sommer auf Ihrem Teller zu verlängern.
Hausgemachte Pfirsichmarmelade ist eine hervorragende Alternative zu "bekannteren" Marmeladen, wie z Erdbeere, Aprikose und Blaubeere. Obwohl es sich um eine weniger berühmte "Schwester" aus dem Clan handelt, ist sie nicht weniger gut. Ein guter Grund, selbstgemachte Pfirsichmarmelade zu machen, ist, dass Pfirsiche in Honig gehören verjüngende Frucht, da sie reich an Antioxidantien sind.
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Wir bieten Ihnen einfacher und schneller Weg hausgemachte Pfirsichmarmelade zubereiten.
Rezept für hausgemachte Pfirsichmarmelade:
Zutaten für hausgemachte Pfirsichmarmelade:
- 3 kg reife Pfirsiche
- 1,5 kg Zucker
- Saft einer Zitrone
- 3 saure grüne Äpfel
Der Prozess der Herstellung von hausgemachter Pfirsichmarmelade:
Entkernte (aber nicht geschälte) Pfirsiche schneiden, in einer Mehrzweck-Küchenmaschine schütteln und zu einem feinen Brei zermahlen. In einen Topf gießen, Zucker einrühren und auf den Herd stellen, wo wir es kochen lassen. Die Marmelade wird dann 20 Minuten lang bei mäßiger Hitze gekocht. Nach dieser Zeit geriebene, ungeschälte Äpfel dazugeben (Apfelpektin verhindert, dass die Marmelade flüssig wird). Zum Schluss Zitronensaft hinzufügen, mischen und in Gläser füllen. Guten Lauf!
