هل سبق لك أن جربت حلوىً أبهرتك من أول قضمة؟ ليس بسبب حلاوتها، بل بفضل توازنها المثالي بين النكهات والملمس والأناقة؟ تشيز كيك الفستق
الطهي
هل أنت مستعد لصيف مليء بالنكهة والطاقة والصيحات الجديدة؟ هل تتساءل كيف تجمع بين حبك للقهوة والعناية بجسمك؟ هل ترغب في مشروب يُنعشك ويغذي عضلاتك في آنٍ واحد؟ الإجابة هي - بروفي.
هل ترغب في إطالة انتعاش البطيخ الصيفي حتى في الأيام الباردة؟ هل يمكنك تجميد البطيخ دون أن يفقد نكهته وملمسه؟
يُقدّم مربى التوت المنزلي صباحاً على الخبز، أو مع القهوة، أو حتى بملعقة، سراً، مباشرةً من البرطمان. هل تعتقد أن بذور التوت تُفسد القوام المثالي؟
كيف تعرف أن البطيخ حلو وعصير؟ تعلم كيف تختار البطيخ العصير!
كيف تقلي البيض عند نفاد الزيت؟ جميعنا سمعنا هذا السيناريو: يلتصق البيض بالمقلاة، ويحترق البياض، ويتشقق الصفار، والنتيجة بعيدة كل البعد عن ذلك القلي الخفيف والناعم.
زيت الزيتون ليس مجرد إضافة للسلطات، بل هو معيار أصالة مطبخك. لكن في بحر المنتجات المزيفة، تكمن الجودة الحقيقية كحبة تفاح في أوراقها، وقليلون هم من يعرفون كيفية اكتشافها. كيف نتعرف على زيت الزيتون الأصلي؟
متى يكون الوقت المناسب لإضافة الملح إلى الطعام؟ هل يُفضّل إضافته في بداية الطهي أم في نهايته؟ متى نضيف الملح إلى الطعام؟
هل سبق لك أن قضمت خيارة وفوجئت بمذاقها المر؟ كيف يمكنك إزالة المرارة في دقائق معدودة وإضافتها إلى سلطتك دون قلق؟ لن يكون الخيار المر مشكلة بعد الآن!
قهوة دالغونا - برشفة واحدة، تشعر وكأنك في مقهى صغير، حيث يمر الوقت ببطء وتتلاشى همومك. ما يميزها عن القهوة المثلجة العادية هو شعورها بالدفء والراحة.
شيء مختلف. شيء لذيذ جدًا. تيراميسو التوت الأزرق!
انسَ الآيس كريم الصناعي من المتاجر الذي يعدك بـ"مذاق فاخر" لكنه يذوب فور خروجه من الثلاجة. إذا كنت قد حلمت يومًا بشمس الصحراء، والفيلات الرخامية، والنكهات التي يقدمها الشيوخ بين ستائر حريرية وملعقة ذهبية في يدك، فعليك تجربة هذه الوصفة المنزلية لآيس كريم الشوكولاتة في دبي. هذا ليس آيس كريم شوكولاتة عاديًا. إنه آيس كريم مميز، غني بالكريمة، غني كميزانية بنكية، وبمذاق يستحق تجربة منتجع صحي خاصة به.