في أيام الصيف الحارة ، غالبًا ما يبحث الناس عن طرق للاسترخاء وتناول المرطبات اللذيذة. من بين الخيارات المختلفة المتاحة ، هناك نوع خاص من الأطعمة الشهية - آيس كريم الشوكولاتة محلي الصنع.
آيس كريم شوكولاتة منزلي مصنوعة من الشوكولاتة تحظى بشعبية بين جميع الأجيال ويمكن أن تجلب الابتسامات على الوجوه في لحظة. يكمن سحر آيس كريم الشوكولاتة المصنوع منزليًا في سهولة تحضيره.
انطلق في رحلة طهي حلوة حيث يمكنك تخصيص مذاق وملمس الآيس كريم الخاص بك.
آيس كريم شوكولاتة منزلي
المكونات
- 400 غرام حليب مكثف
- 500 مل من الكريمة الحلوة
- 60 غرام من الكاكاو
- 50 جرام شوكولاتة
الاتجاهات
- صب الكريمة الحلوة الباردة في وعاء كبير. أضف مسحوق الكاكاو والحليب المكثف.
- باستخدام خلاط أو مخفقة ، اخفقي المكونات حتى تمتزج وتحصل على كتلة ناعمة.
- تذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف وقلّبها برفق مع خليط الكريما. تأكد من توزيعه بالتساوي في جميع أنحاء الكتلة.
- خذ قالب آيس كريم أو أي وعاء مناسب آخر وقم بتغطيته بورق شفاف. صب الخليط المحضر في الحاوية ووزعه بالتساوي.
- غطي الوعاء بغشاء ملتصق لمنع تشكل الثلج وضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
- عندما يتم تجميد الآيس كريم بشكل كافٍ ، أخرجه من الفريزر وقم بتقطيعه إلى قطع أو شكله إلى كرات.
- قدميها في أكواب أو مخاريط أو حسب الرغبة. استمتع بحلوى منزلية منعشة ولذيذة!
