Poznaš tisti občutek, ko z največjim ponosom vržeš zrezek na ponev, a končni rezultat spominja bolj na podplat kot na sočno gurmansko sanjarijo? Dobra novica: rešitev obstaja – in ne vključuje ne dragih marinad, ne posebne opreme, ne tečaja pri Gordonu Ramsayu. Gre za en preprost kuharski trik, ki zahteva točno eno sestavino, ki jo imaš skoraj zagotovo že doma. In najboljše? Ne stane čisto nič. Pripravi vilice – tvoj najboljši steak do zdaj se začne prav tukaj.