Jesen prinaša zlate barve, hladnejše dni in omamen vonj po pečenem kostanju, ki nas spremlja ob sprehodih po mestnih ulicah ali druženjih ob odprtem ognju. Gre za okusno in hranljivo jesensko poslastico, ki jo lahko uživamo tako doma kot na prostem. Tradicionalno ga pečemo na ognju, vendar pa včasih nimamo možnosti zanetiti pravega ognja ali pa si ga želimo pripraviti v udobju svojega doma. Dobra novica je, da lahko tudi v pečici pripravite kostanj, ki bo po okusu zelo podoben tistemu, pečenemu na žerjavici. Kostanj v pečici je hrustljav zunaj in mehek znotraj, s tistim značilnim dimljenim priokusom, ki nas spominja na ogenj in jesenske večere.
