Tortilla española je španska omleta, ki je tako preprosta, a tako dobra.
Kulinarika
Se sprašujete, kako pravilno očistiti gobe, da ohranite njihov naravni okus in teksturo? Ali je pranje z vodo resnično potrebno ali obstajajo boljše metode?
Priprava mesnih jedi na žaru je prava umetnost, ki zahteva posebno pozornost pri izbiri sestavin, njihovi pripravi in samem procesu pečenja. Kaj narediti, da bo meso ostalo sočno in okusno, zelenjava pa hrustljava in aromatična?
Domača zelišča niso le dodatek kulinaričnemu ustvarjanju, temveč so tudi vir zdravja in dobrega počutja. V tem članku bomo raziskali, zakaj je dobro imeti domača zelišča, kako jih pravilno posušiti, da jih boste lahko uporabljali skozi celo leto, katera zelišča so najbolj primerna za sušenje, kako jih shranjevati in kakšna je njihova življenjska doba.
Ste se kdaj spraševali, kako so naše mame in babice kuhale brez kuhinjske tehtnice? Kako so lahko ustvarjale okusne jedi, ne da bi vedele, koliko gramov soli ali sladkorja dodajajo?
Ključ do popolnega ocvrtega mesa ni samo v pravilni temperaturi olja ali vrsti drobtin, ki jih uporabite.
Ta inovativen preobrat klasične jutranje kave je navdušil kavarne in ponuja okusno fuzijo bogatega okusa kave s subtilno sladkostjo zrelih banan - bananina kava.
Predstavljajte si, da vstopate v kuhinjo s posebnim poslanstvom – spremeniti zelene sestavine - v nekaj izjemnega, v jed, ki je hkrati hranljiva, lahkotna in nadvse okusna. Zelenjavni polpeti iz špinače in brokolija.
Poletje prinaša s seboj sončne dni, sproščene večere in nenadzorovano hrepenenje po osvežitvi. V svetu poletnih koktajlov pa eden izstopa kot priljubljenega med vsemi - vin tonik. V prispevku vam tokrat predstavljamo recept za poletni hit vin tonik.
Šparglji, ti nežni in okusni zeleni stebli, so priljubljena izbira v kuhinji širom sveta. Njihova sezona je kratka in zato je ključnega pomena, da v trgovini izberemo sveže in kakovostne šparglje, ki bodo zagotovili vrhunski okus in teksturo v jedeh. Vendar pa lahko izbira pravih špargljev med številnimi možnostmi v trgovini predstavlja pravi izziv. V prispevku vam razkrivamo nekaj preprostih, a učinkovitih nasvetov, kako prepoznati in izbrati najboljše šparglje med nakupovanjem.
Predstavljamo vam recept, ki vas bo v hipu navdušil - lignji v paradižnikovi omaki.
Ste že pripravljeni na sezono piknikov, ki se nezadržno bliža? Kdaj ste nazadnje temeljito očistili žar?