Se vam je že kdaj zgodilo, da se je cheesecake podlaga drobila ali krema ni bila dovolj gladka? Ste se spraševali, kako doseči popolno teksturo in okus te priljubljene sladice?
Kulinarika
Ocvrta jajca so eno izmed najbolj priljubljenih in preprostih jedi, ki jih lahko pripravimo hitro in enostavno. Kljub temu pa obstajajo skrivnosti, kako doseči popoln okus in teksturo.
Kdo ne mara slastne, hrustljave jabolčne pite, ki jo najdete v McDonald'su? Ta kultna sladica je znana po svoji hrustljavi skorjici in sladkem, začinjenem nadevu. Na srečo lahko doma pripravite prav tako okusno različico, ki bo navdušila vašo družino in prijatelje. Idealna je kot posladek ob družinskem kosilu ali pa kot hitra sladica, ko si zaželite nekaj sladkega.
Pečene perutničke so klasična izbira za druženja, zabave in lenobne vikende pred televizijo. A kako doseči, da bodo zunaj popolnoma hrustljave, znotraj pa sočne? Razkrivamo skrivnost najboljših hrustljavih perutničk, ki se jih ne boste nikoli naveličali!
Krompirjev pire, klasika, ki krasi mize ob nedeljskih kosilih, lahko hitro postane prava zvezda obroka, če ga pripravimo pravilno. Skrivnost popolnega pireja tiči v eni sestavini, ki jo morda že uporabljate, a ne dovolj velikodušno – maslo. Ne gre le za količino, ampak tudi za tehniko priprave, ki pire dvigne na novo raven kremaste popolnosti. Kako do popolnega krompirjevega pireja?!
Peka koruze je ena izmed najbolj priljubljenih poletnih aktivnosti, ki nas spominja na dolge večere ob žaru ali taborni ogenj. A kaj, če nimate dostopa do ognja? Brez skrbi! Obstajajo številni drugi načini, kako lahko dosežete enako sočno in hrustljavo koruzo, ne da bi potrebovali odprti plamen. V tem članku vam bomo predstavili najboljše metode za peko koruze v sodobni kuhinji.
Čokoladni mousse je priljubljena sladica, ki jo obožujejo mnogi, še posebej, ko pride do nepričakovanih obiskov. Ta različica veganskega čokoladnega mousseja je še posebej posebna, saj je ne samo okusna, ampak tudi zdrava, polna zdravih maščob, vlaknin in antioksidantov. Če iščete sladico, ki jo lahko pripravite hitro in enostavno, je tale veganski čokoladni mousse z avokadom prava izbira za vas.
Se vam pogosto zgodi, da jajca med kuhanjem počijo? Ali pa imate težave z lupljenjem trdo kuhanih jajc?
Vsak ljubitelj dobre hrane ve, da je pravilno pohano meso prava umetnost. Čeprav se zdi receptura preprosta – meso, jajce, drobtine – je pot do popolne hrustljavosti in sočnosti pogosto tlakovana s številnimi neuspehi.
Ste pripravljeni na nekaj posebnega? Ta recept prinaša popolnoma novo dimenzijo klasične jedi - mesna štruca.
To je recept za torto z breskvami in jogurtom, ob katerem se vam bodo pocedile sline.
To je recept za poletni domači radler!