Se vam je zgodilo, da ste po nesreči preveč solili juho? Kako lahko brez težav popravite situacijo in juho, rešite pred prekomerno slanostjo?
Kulinarika
Priprava ocvrtih rib je umetnost. Se vam zdi, da vedno vpijejo preveč olja?
Kaj pripraviti, ko si zaželite nekaj sladkega, a nimate veliko časa? Čokoladne kroglice z ananasom in kokosom, ne potrebujejo peke in so prava eksplozija sladkih in osvežilnih okusov.
Ste že kdaj skuhali krompir, ki se je spremenil v kašo? Si želite, da bi obdržal svojo obliko in ostal čvrst?
Se tudi vam dogaja, da pica, ki jo pripravite doma, nikoli ni tako hrustljava in okusna kot tista iz picerije? Kaj delate narobe?
Se sprašujete, kako pripraviti steak, ki bo popolnoma sočen, mehak in polnega okusa? Če želite doma pričarati vrhunski obrok, je ta recept prava izbira!
Priprava popolno pečenega piščanca zahteva le nekaj osnovnih trikov in malo natančnosti pri določanju časa in temperature peke. Ključ do uspeha je v tem, da piščanca dobro pripravite, prilagodite čas peke glede na njegovo težo in poskrbite, da kožica postane hrustljava s pomočjo pravilnih tehnik.
Zakaj bi položili peki papir na dno pečice? V kulinariki se skrivajo majhni, a pomembni triki, ki lahko povsem spremenijo končni rezultat.
Sicilijanski kanoli so eno najbolj priljubljenih slaščic na svetu. Ta čudovita sladica izhaja iz Sicilije, kjer domačini recept strogo varujejo pred radovednimi turisti.
Če ste mislili, da ste osvojili pripravo popolnega pire krompirja, vas morda čaka presenečenje. Priznani ameriški kuhar Tyler Florence je z inovativno tehniko priprave povzdignil to preprosto prilogo na novo raven. Njegov trik? Krompir kuha v smetani in mleku, ne v vodi! S tem doseže neverjetno kremasto teksturo in bogat okus, ki bi ga v vodi preprosto izgubili.
Bavarska preste so več kot le kos testa – predstavljajo simbol nemške kulture in tradicije, še posebej v Bavarski regiji. Značilne po svoji zlato-rjavi skorjici, mehki notranjosti in prepoznavenem obliki, preste že stoletja krasijo mize na bavarskem Oktoberfestu, največjem pivskem festivalu na svetu. Tam jih običajno postrežejo skupaj z velikimi vrčki piva, tradicionalnimi klobasami in bogatimi sirovimi omakami.
Če obožujete Nutello, potem je ta recept kot nalašč za vas! Sladoled iz Nutelle je bogata in kremasta sladica, ki je popolna za vsako priložnost, še posebej v vročih poletnih dneh. Ne glede na to, ali pripravljate sproščeno druženje s prijatelji ali si želite sladkega razvajanja, vas bo ta enostaven recept hitro navdušil.