Pri roki je za vsako priložnost in zdi se, da jo je mogoče uporabiti za prav vse. A aluminijasta folija ima svoje meje, in ko jih prestopite, so posledice.
Aluminijasta folija je ena tistih kuhinjskih stalnic, ki ji slepo zaupamo. Vanjo zavijemo ostanke hrane, pokrijemo pekač, ovijemo sendvič za v službo.
A prav ta brezbrižna zaupljivost nas pogosto zapelje v napake, ki jih ne bi smeli storiti.
Nekatere so neškodljive, druge pa lahko poškodujejo gospodinjske aparate, razvrednotijo okus hrane ali celo povzročijo požar.
Majhen kos srebrne folije zmore povzročiti presenetljivo veliko škode, ampak le, če ga uporabite na napačnem mestu.
Mikrovalovna pečica: Absolutna prepoved
To je pravilo, ki nima izjem. Aluminijaste folije v mikrovalovno pečico preprosto ne smete dati – nikoli, pod nobenim pogojem.
Mikrovalovi delujejo tako, da elektromagnetno sevanje prodira skozi hrano in jo segreva od znotraj. Ko naletijo na kovino, pa se od nje odbijejo in ustvarijo električni oblok, ki se v pečici kaže kot iskre in prasketanje.
Posledice niso le vizualno alarmantne – iskre namreč poškodujejo notranjo oblogo pečice, v najhujšem primeru pa lahko povzročijo požar.
Poleg tega hrana, zavita v folijo, sploh ne bo pravilno segreta, ker mikrovalovi skoznjo preprosto ne morejo prodreti.
Cvrtnik na vroč zrak: Previdnost je nujna
Cvrtnik na vroč zrak deluje na povsem drugačnem principu kot mikrovalovna pečica, uporablja vroč zrak, ne elektromagnetnega sevanja, zato aluminijaste folije v njem ne bo povzročila isker. A to ne pomeni, da je njena uporaba brezskrbna.
Folija namreč blokira kroži zrak, ki je srce delovanja cvrtnika, in ko zrak ne more prosto krožiti, se hrana ne skuha enakomerno in ne dobi tiste hrustljave skorjice, zaradi katere cvrtnik sploh kupujemo.
Nevarnost postane resna, ko folija ni ustrezno pritrjena. Lahka živila jo lahko dvignejo proti grelnemu elementu in povzročijo požar.
