Ta domači čokoladni namaz je izjemno preprost za pripravo in ga lahko pripravite v manj kot 15 minutah. S samo nekaj sestavinami, kot so praženi lešniki, kakav v prahu, med ali kokosov sladkor in kokosovo olje, boste ustvarili kremasto teksturo, ki se kar topi v ustih. Poleg tega se namaz odlično poda na palačinke, kruh, ali pa ga uporabite kot dodatek pri peki sladic. Je popolna izbira za zajtrk ali hitro sladico, ko potrebujete nekaj sladkega, a naravnega.
Domači čokoladni namaz (domača Nutella)
- Obroki: 1 kozarec
- Čas priprave: 15 minut
- Čas kuhanja: 0 minut
- Težavnost: enostavno
- Ocena: ★★★★★
- Natisni
Sestavine
- 200 g praženih lešnikov
- 2-3 žlice kakava v prahu (brez sladkorja)
- 100 g kokosovega sladkorja ali medu
- 2 žlici kokosovega olja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- ščepec soli
Navodila
- V zmogljivem mešalniku ali blenderju zmeljite pražene lešnike, dokler ne dobite gladke lešnikove paste. To lahko traja nekaj minut, vmes večkrat postrgajte stene posode.
- V lešnikovo pasto postopoma dodajajte kakav v prahu, kokosov sladkor ali med, kokosovo olje, vanilijo in ščepec soli. Mešajte, dokler ne nastane gladek, kremast namaz.
- Če želite bolj tekoč namaz, dodajte še malo kokosovega olja ali tople vode in ponovno premešajte.
- Namaz prelijte v čist steklen kozarec in shranjujte v hladilniku do dva tedna.
- Uživajte ga na kruhu, palačinkah ali kot dodatek k raznim sladicam.
