Oznaka

Sladica

84 objav

Puhasti “Kaiserschmarrn” iz pečice: zlato-rjava zimska tolažba, ki razveseli srce (in brbončice)
Velnes6. januar 2026

Puhasti “Kaiserschmarrn” iz pečice: zlato-rjava zimska tolažba, ki razveseli srce (in brbončice)

Ko se dnevi skrajšajo, jutra postanejo meglena in hlad v zraku dobi tisti značilni »zimski ugriz«, se v nas prebudi potreba po toplini – ne samo v obliki šala in čaja, ampak tudi na krožniku. V takih trenutkih se spomnimo jedi, ki ne le nasitijo, temveč tudi pobožajo dušo. Eden takšnih kulinaričnih objemov prihaja naravnost iz avstrijskih Alp – Kaiserschmarrn. A ne takšen iz vrečke ali tistega iz turistične koče z dvomljivimi rozinami. Govorimo o doma pripravljeni različici i

Janja Prijatelj · 4 min branja

Najbolj iskan recept za tiramisu brez glutena: Jamie Oliver razkriva 3 sestavine za “next level” italijansko sladico v 30 minutah
Velnes28. november 2025

Najbolj iskan recept za tiramisu brez glutena: Jamie Oliver razkriva 3 sestavine za “next level” italijansko sladico v 30 minutah

Če mislite, da je vsak recept za tiramisu enak – malo kave, malo mascarponeja, malo nostalgije – potem vam bo Jamie Oliver nežno, a zelo odločno dokazal, da se motite. Njegova različica je letos postala pravi spletni fenomen, ker je klasično sladico dvignil na nivo, kjer jo lahko pripravite hitro, brez kompliciranja in z rezultatom, ki diši, kot bi prišel naravnost iz italijanske trattorie. In kar je najboljše? Celoten postopek vzame manj časa, kot ga porabite za pomivanje po

Tina Orter · 3 min branja

To je recept za najbolj zdravo čokoladno torto – brez glutena, brez mleka, brez sladkorja in brez slabe vesti
Velnes3. november 2025

To je recept za najbolj zdravo čokoladno torto – brez glutena, brez mleka, brez sladkorja in brez slabe vesti

Če ste mislili, da besedi zdrava in čokoladna torta nikakor ne gresta skupaj, vas čaka presenečenje, ki vam bo spremenilo pogled na sladice. Ta zdrava čokoladna torta namreč ne vsebuje ne glutena, ne mlečnih izdelkov, ne rafiniranega sladkorja – pa vseeno navduši z bogatim okusom, svilnato teksturo in čokoladnim udarcem, ki poteši še tako razvajene brbončice.

Tina Orter · 2 min branja

Beckhamov recept za slivovo marmelado “Beckjam” z rumom, ki je osvojil splet in zajtrke po celem svetu
Velnes12. september 2025

Beckhamov recept za slivovo marmelado “Beckjam” z rumom, ki je osvojil splet in zajtrke po celem svetu

Ko pomislite na Davida Beckhama, si morda predstavljate popolno pričesko, natančen prosti strel in modno usklajeno družino na rdeči preprogi. A pozor – Beckham danes kraljuje v povsem drugem kraljestvu: na svojem vrtu v Cotswoldsu, med kokošmi, čebelami in zrelimi slivami, iz katerih pripravlja svojo – skoraj že legendarno – marmelado. Tukaj je recept za slivovo marmelado “Beckjam”

Janja Prijatelj · 2 min branja

Dubajski čokoladni sladoled: domač recept za najbolj razkošen desert po arabskem okusu!
Velnes11. julij 2025

Dubajski čokoladni sladoled: domač recept za najbolj razkošen desert po arabskem okusu!

Pozabi na industrijske sladolede iz trgovine, ki obljubljajo “okus prestiža”, a se topijo že na poti iz hladilnika. Če si že kdaj sanjaril o puščavskem soncu, marmornih vilah in okusih, ki jih strežejo šejki med svilnatimi zavesami in zlato žlico v roki – potem moraš poskusiti ta domač recept za dubajski čokoladni sladoled. To ni običajen čokoladni sladoled. To je sladoled s karakterjem, globoko kremast, bogat kot petična bančna bilanca in z okusom, ki si zasluži svoj spa tre

Tina Orter · 3 min branja

Ali veste, zakaj je na vsakem M&M’s bonbonu odtisnjena črka “m”?
Lifestyle29. junij 2025

Ali veste, zakaj je na vsakem M&M’s bonbonu odtisnjena črka “m”?

Če ste kdaj odprli vrečko M&M’s in se vprašali, zakaj je na vsakem bonbonu natisnjena mala črka “m”, vedite, da niste edini. Tisti nedolžni tisk ni zgolj estetska muha – je rezultat zgodovinskih preobratov, poslovne diplomacije in precej premišljene zaščite blagovne znamke. In ja, ima tudi nekaj opraviti z vojno. Pravo vojno. Z jarki, vojaki in čokolado, ki je morala preživeti več kot le vročino dlani.

Janja Prijatelj · 4 min branja

Katerega izbrati – temnega ali svetlega? Barva medu razkriva, kakšen je njegov okus in kakovost!
Lifestyle6. junij 2025

Katerega izbrati – temnega ali svetlega? Barva medu razkriva, kakšen je njegov okus in kakovost!

Med je eno najstarejših živil na svetu – naravno sladilo, ki so ga cenile že antične civilizacije in ki še danes predstavlja nepogrešljiv del kulinarične in zdravstvene tradicije številnih kultur. A čeprav ga pogosto dojemamo kot nekaj preprostega – sladka tekočina v steklenem kozarcu – skriva v sebi izjemno kompleksnost. Ena najopaznejših značilnosti medu, ki takoj pritegne naš pogled, je njegova barva. Od bele do jantarne, od svetlo rumene do temno rjave – barvni spekter me

Janja Prijatelj · 4 min branja

Sočni limonini mafini: samo 5 sestavin, brez jajc, brez mleka – in ja, še vedno božansko dobri
Velnes29. maj 2025

Sočni limonini mafini: samo 5 sestavin, brez jajc, brez mleka – in ja, še vedno božansko dobri

Včasih se ti preprosto ne ljubi komplicirati z eksotičnimi sestavinami in 10 različnimi vrstami oreškov, ki jih imaš sicer samo zato, da lepo izgledajo v kozarčkih na polici. Včasih si želiš nekaj straightforward – nekaj, kar diši po domačnosti, a ne po dolgčasu. Limonini mafini brez jajc in mlečnih izdelkov, z grškim jogurtom (rastlinskim, seveda), polni okusa in presenetljivo bogati s proteini.

Janja Prijatelj · 3 min branja

Pozabite na dubajsko čokolado! “Angelski lasje” so nova čokoladna obsesija – tukaj je recept, ki ga išče ves internet!
Velnes9. april 2025

Pozabite na dubajsko čokolado! “Angelski lasje” so nova čokoladna obsesija – tukaj je recept, ki ga išče ves internet!

Se zdi večina sladic preveč predvidljivih, brez posebnega učinka? Mnoge klasične sladice ponujajo ponavljajoče kombinacije okusov, ki jih je težko ločiti med seboj. Veliko je receptov, ki obljubljajo razkošje, a na koncu ostane le občutek prevelike sladkosti in nič več. Ta – ne! To je čokolada “angelski lasje”!

Tina Orter · 2 min branja

Popolni krofi, ki vedno uspejo – brez stresa in razočaranj!
Velnes12. februar 2025

Popolni krofi, ki vedno uspejo – brez stresa in razočaranj!

Ali ste se že kdaj lotili peke krofov in končali z nečim, kar bolj spominja na mastne frnikole kot na mehke oblake sladkosti? Krofi znajo biti precej zahtevni – če olje ni prave temperature, postanejo preveč mastni, če testo ni dovolj vzhajano, so zbiti, če pa mu ne namenite ljubezni, sploh ne narastejo. Ampak brez skrbi, tu je najbolj preprost recept za krofe, ki res uspejo!

Janja Prijatelj · 2 min branja

Domači Bounty: zdrav užitek s samo 4 sestavinami
Tehnologije4. februar 2025

Domači Bounty: zdrav užitek s samo 4 sestavinami

Kdo ne pozna slavnih Bounty čokoladic? Mehka kokosova sredica, obdana z bogato plastjo temne čokolade, ki se stopi v ustih – popoln grižljaj za vse ljubitelje tropskih okusov. A kot pri večini industrijskih sladkarij, tudi tukaj pogosto naletimo na seznam sestavin, ki bi se jim raje izognili. Kaj če vam povemo, da lahko to priljubljeno sladico pripravite doma, brez umetnih dodatkov, konzervansov in nepotrebnega sladkorja?

Janja Prijatelj · 2 min branja

Fit cheesecake brez sladkorja: le tri sestavine do popolne sladice
Velnes31. januar 2025

Fit cheesecake brez sladkorja: le tri sestavine do popolne sladice

Ali ste kdaj pomislili, da lahko pripravite cheesecake torto brez sladkorja, moke ali drugih dodatkov, ki jih običajno povezujemo s peko? Če imate doma zrele banane, nekaj grškega jogurta in jajca, ste že na dobri poti do lahke, kremaste in naravno sladke sladice. Ta recept za fit cheesecake je dokaz, da lahko z minimalnimi sestavinami ustvarite sladico, ki ne le odlično izgleda, temveč je tudi polnega okusa.

Janja Prijatelj · 2 min branja