Recept: jabolčna pita kot iz McDonaldsa

• 1 paket pripravljenega listnatega testa
• 3 jabolka
• 125 ml vode
• 100 g svetlo rjavega sladkorja (lahko tudi belega)
• 1 jedilna žlica cimeta
• malo lupinice in žlico sveže iztisnjenega limoninega soka
• 1 žlica moke za gostoto
• 1 jajce (za premaz)
• sladkor v prahu
• 1 žlica cimeta (za premaz)

Navodila

1. Jabolka olupite in narežite na kocke. V lonec dodajte jabolka, vodo, sladkor, cimet, limonino lupinico, sok ter žlico moke in vse skupaj premešajte.
2. Kuhajte na srednjem ognju približno 10 minut, oziroma dokler se vse skupaj ne zgosti.
3. Listnato testo narežete na pravokotnike – velikosti 5×10 cm.
4. Na sredino položite nadev, robove premažite s stepenim jajcem. Nato prepognete z drugim pravokotnikom, stisnete robove z vilicami in postavite v zamrzovalnik za 15 minut. Tako bo vaša pita bolj hrustljava.
5. V segreto olje dajte toliko pit, da jih lahko enostavno ocvrete.
6. Pečete približno toliko minut, da vsaka stran dobi lepo rjavo barvo.
7. Ocvrte pite postavite na papir, da se odcedi odvečna maščoba, nato pa jih povaljajte v mešanici sladkorja in cimeta.