Pred vami je recept za kokosove kroglice s kombinacijo temne in bele čokolade.

Kokosove kroglice brez peke

  • Obroki: 12
  • Čas priprave: 30 minut
  • Čas kuhanja: 0 minut
  • Težavnost: enostavno
  • Ocena: ★★★★★
  • Natisni

Sestavine

100 g kokosove moke
100 g temne čokolade
100 g bele čokolade
150 g masla
200 g sladkorja
1 dcl vode
250 g mletih piškotov

Navodila

  1. V posodi raztopite maslo s sladkorjem in vodo, počakajte, da postane maslo mehko in premešajte. Odstavite in prelijte v drugo posodo.
  2. Dodajte mlete kekse in kokosovo moko in premešajte s kuhalnico.
  3. Stopite posebej 60g bele in 60g črne čokolade, razdelite maso na polovico in v eno vmešajte belo v drugo črno čokolado.
  4. Pred pripravo kroglic dajte zmesi za nekaj časa v hladilnik, da jih boste lažje oblikovali. Oblikujte jih z rokami.
  5. Ostanek čokolade raztopite z malo masla po potrebi, dodajte mleko, zmes mora biti gladka, ne pregosta, da boste vanjo zlahka spustili kroglico – v črno čokolado bele kroglice, v belo črne.
  6. Okrasite jih in za nekaj časa postavite v hladilnik.