Ste vedeli, da zelena vsebuje ogromno antioksidantov? Ena sama stebelca zelene vsebuje vitamin C, karotene in kar 12 različnih vrst antioksidativnih snovi. Fitonutrienti, ki jih najdemo v zeleni, prispevajo k boljši prebavi in delujejo kot ščit pred prostimi radikali. Antioksidanti v zeleni varujejo celice, krvne žile in organe pred poškodbami, ki jih lahko povzroči oksidativni stres.
Foto: Mike Jones / Pexels
Protivnetni učinki
Poleg antioksidantov ima zelena tudi močne protivnetne lastnosti. V njej in njenih semenih je kar 25 različnih protivnetnih spojin, ki pomagajo zmanjšati vnetja v telesu. Redno uživanje zelene tako prispeva k boljšemu splošnemu zdravju, saj zmanjšuje tveganje za kronična vnetja.
Podpora prebavi
Če imate težave z želodcem, je zelena vaš prijatelj. Polisaharidi, ki jih najdemo v zeleni, dokazano zmanjšujejo tveganje za nastanek želodčnih razjed, izboljšujejo stanje želodčne sluznice in uravnavajo izločanje želodčne kisline. Z uživanjem zelene boste lažje vzdrževali zdrav prebavni sistem in se izognili prebavnim težavam.
