Imogen Adams, studentka londýnské Brunel University, vyvinula zařízení, které mnohým usnadní návštěvu restaurací. Ally, jak to sama pojmenovala, v potravinách okamžitě odhalí látky, na které můžete být alergičtí, a zabrání tak tomu, aby se váš gurmánský zážitek změnil v nepříjemný.
Spojenec deluje tako, da majhen košček hrane in kapljo vode vstavite v majhno silikonsko posodico, še preden naredite prvi grižljaj. Tako se bosta vzorca potopila v testni trak, ki ga nato vstavite v režo v napravici. Na mobilniku zaženite aplikacijo, na sredini napravice pritisnite gumb in počakajte 60 sekund, da se proces testiranja zaključi. Na telefonu nato preberete rezultate, hkrati vam pa tudi Ally z vibriranjem signalizira, ali obstaja nevarnost ali ne. Polovica testnega traku je premazana z encimom laktaza, ki se ob prisotnosti laktoze v hrani obarva. Test pravzaprav spominja na nosečniški test, saj tester ob prisotnosti določenega hormona tudi spremeni barvo.
Avtorica ocenjuje, da bo napravica na trgu stala približno 28 eur, testni trak pa 0,17 evra.
Galerija – ALLY: žepna naprava, ki testira prisotnost alergenov in glutena v hrani
Více informací:
brunel.ac.uk
