Suroviny: 6 dl sladké smetany 2 pláty želatiny 0,3 dl rumu 2 vanilkový cukr 3 lžíce cukru 3 špičky nožů čerstvě nastrouhaného zázvoru Příprava: Polovinu smetany svaříme a přidáme všechny ostatní suroviny. Zbylou polovinu smetany ušleháme a...
Joined3. Září, 2013
Articles6 872
Editor je obecné uživatelské jméno používané rychlými prsty webmastera. Většinou píše o těch rychlých věcech, které nutně potřebujete hned vědět.
Ingredience: 8 stébel chřestu, 6 květů bezu černého, 12 dkg syrové rýže, 6 šalotek, 1 dcl olivového oleje, špetka soli a bílého pepře, 1 dcl bílého vína, 7 dcl soleného kopru nebo vývaru, 2 lžíce sýra grana padano, 1 lžíce syrového másla, 1 dcl sladkého ...
Na těsto: 500 dkg mouky250 dkg másla1 lžíce zakysané smetany1 lžíce bílého vína1 špetka strouhaného badyánu2 vanilkového cukru Na náplň: 1/2 kg čerstvých broskví nebo nektarinek, nakrájených na kostičky10 dkg hnědého cukru2 vanilkového cukru1 ...
Ingredience: pečené krůtí řízky nakrájené na plátky, vařené vejce, nakrájená čerstvá rajčata, černé olivy, řeřicha, olivový olej, balzamikový ocet, hrubý pepř, piraňová sůl, Příprava: Talíř naplníme salátem, rajčaty, černými olivami a nakrájíme na plátky. ..
Ingredience pro dvě osoby: 800 - 1000 g mořského vlka nebo pražmy 2 lžíce mořské soli 1 dl olivového oleje 2 dl bílého vína 2 hrnky rybího vývaru 2 pórky 2 cukety 4 brambory Příprava: Rybu nakrájíme po břiše a důkladně vyčistěte vnitřek a opláchněte pod tekoucí vodou...
Ingredience na citronovou zmrzlinu: 50 dkg cukru, 1 litr vody, 5 citronů, 2 bílky, 3 dkg moučkového cukru, Ingredience na citronové želé: 1 dcl horké vody, 0,3 dcl vody, nastrouhaná kůra z jednoho citronu , 1 dcl přecezené citronové šťávy, 2 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce želatiny v ...
Ingredience pro 4 osoby: 0,5 kg brambor 1 dl olivového oleje 10 dag hrst soli Příprava: Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osoleném kopru. V jiné nádobě zvlášť orestujeme rukolu, ke které přidáme uvařené brambory a trochu vody, ve které se vařily. Přidejme...
Ingredience pro 4 osoby: 0,5 kg mořských plodů (krevety, chobotnice, škeble, krevety) 2 lžíce olivového oleje 4 malé hrnky rýže 1 malá červená cibule 0,1 l bílého vína 0,5 l rybího vývaru tamarind, sůl, pepř, petržel Příprava : V olivovém oleji...
Ingredience pro 4 osoby: 0,5 kg fudge, 12 tuřínů krevet, svazek česneku, petržel, sušená rajčata, 0,1 dcl bílého vína, 4 lžíce strouhaného parmazánu, 2 lžíce olivového oleje Příprava: Fudge uvaříme osolený kopr. Smažíme na olivovém oleji v míse...
Ingredience pro 4 osoby: pohankové nudle, česnek, artyčoková srdíčka, bílé víno, olivový olej parmezán, máslo Příprava: Do olivového oleje přidejte česnek, orestujte ho do rozvonění a ihned zalijte bílým vínem. Přidáme artyčoková srdíčka a trochu polévkového základu a vše...
Suroviny pro 4 osoby: 40 dkg polenty, 20 dkg tvarohu, 2 lžíce zakysané smetany, lžíce olivového oleje, špetka soli a pepře. Tvaroh a zakysaná smetana...
Ingredience pro 4 osoby: blanšírovaný fenykl nakrájený na plátky 4 kousky chleba 15 dkg mozzarelly na plátky 8 g másla sůl, mletý pepř, stroužek česneku, olivový olej Příprava: Kousky chleba potřete nakrájenými stroužky česneku, máslem a pokapejte s olivovým olejem. Přidejte trochu soli a...