Costa Coffee je pro milovníky kávy jistě známé jméno. Ti z vás, kteří někdy navštívili Londýn, měli možnost zažít jejich legendární chuť kávy v jedné z jejich mnoha kaváren. Všem ostatním také doporučujeme, abyste při příští návštěvě anglické metropole ochutnali kávu se sladkou, sametovou a charakteristickou chutí, která již deset let po sobě řadí Costa Coffee mezi jednu z nejoblíbenějších kaváren v Londýně. .
Od italských kořenů ke světové slávě
Příběh o firmě Costa Coffee je jí už padesát let. V roce 1971 přijeli bratři Sergio a Bruno Costa z Itálie do Londýna s vášnivou touhou udělat prvotřídní kávu součástí každodenního života Londýňanů. Otevřeli si malou pražírnu kávy na Fenchurch Street a věnovali se výrobě kávy té nejvyšší kvality. Nejprve prodávali kávová zrna do prestižních londýnských hotelů, jako je Ritz.
V roce 1981 otevřeli svou první kavárnu Costa Coffeh na Vauxhall Bridge Road. V této inovativní kavárně se bratři stali prvními poskytovateli kávy v Londýně, kteří servírovali espresso a cappuccino v porcelánových šálcích, aby si zákazníci mohli vychutnat kávu v té nejlepší kvalitě. Brzy začali otevírat kavárny na prestižních místech v Londýně, které se staly destinací pro trendy Londýňany. Dnes Costa Coffee působí na 31 mezinárodních trzích, kde má téměř 4000 kaváren. Je považována za nejrychleji rostoucí řetězec kaváren ve Spojeném království a Irsku a vytříbenou chuť této kávy si nyní můžete vychutnat i ve Slovinsku.
Kvalitní zrno zajišťuje legendární chuť
Protože kvalita byla pro bratry Costa prioritou, otestovali 112 kávových směsí, než se rozhodli pro tu, která se stala "Směs podpisu". Říkali mu „Mocha Italy“ a už 50 let zůstává vyhlášenou směsí té nejlepší chuti. Ikonická „Signature Blend“ představuje dokonalou kombinaci a rovnováhu mezi jemnými kávovými zrny Arabica a silnými kávovými zrny Robusta, precizně a pomalu praženými po dobu nejméně 18 minut, což zajišťuje silnou chuť, bohaté aroma a sametový tón. Pro Costa CoffeeE je to tedy méně než 5% všech kávových zrn na světě dostatečné kvality.
Domácí barista
Nikdy nebylo snazší probudit v sobě pravého baristu a užít si ho doma Costa Cofpoplatek. Ať už dáváte přednost celozrnné nebo mleté kávě nebo používáte kávovar Nespresso, ochutnáte bohatou a luxusní chuť Costa CofFeh, jak byste očekávali v jedné z jejich kaváren.
K přípravě aromatické kávy si kromě zmíněné Signature Blend, která má sametově oříškovou chuť, můžete vybrat ze čtyř dalších směsí. Tmavá pečeně Signature Blend se silnou a čokoládovou chutí, Světlá směs z 100% Arabica a příchuť medu, Kolumbijský jediný původ také z 100% Arabica a bohaté, karamelové příchutě a nakonec bezkofeinová káva Směs bez kofeinu s jemnou chutí sušenek.
Důležitá je nejen kvalita, ale i udržitelný přístup
Na Costa Coffee uvědomují si, že budoucnost nás všech spočívá v udržitelném přístupu ve všech oblastech. Proto chtějí fungovat udržitelně a investovat do udržitelných dodávek kávy, což zajišťuje, že jejich káva je pěstována způsobem, který chrání životní prostředí a poskytuje dobrý život komunitám, které tuto kávu pěstují. Již v roce 2008 se zavázali odebírat veškerou kávu z certifikovaných farem Aliance deštných pralesů.
Dnes jsou tedy všechna jejich kávová zrna certifikována neziskovou organizací Aliance deštných pralesů, která se snaží vytvořit budoucnost, kde se lidem a přírodě daří společně v harmonii. Ve spolupráci s různými zúčastněnými stranami, včetně zemědělců, podniků, spotřebitelů a dalších, organizace Aliance deštných pralesů vytváří aliance ke zlepšení životů, ochraně biologické rozmanitosti a posílení hlasu zemědělských a lesních komunit, což jim pomáhá zmírňovat změny klimatu a přizpůsobovat se jim.
