Slovo flexitariánství je derivátem dvou slov, flexibilita a vegetariánství. Jde o princip stravování, kdy jedinec většinu času dodržuje vegetariánská pravidla, ale občas sáhne po masové dobrotě.
Slyšeli jste o flexitariánství?? Na rozdíl od vegetariánů se flexitariáni nevzdávají masa úplně. Flexitariáni žijí jakýmsi „jemným“ vegetariánstvím. To znamená, že jedí v podstatě všechno, ale omezí spotřebu masa.
Proč zvolit flexitariánství?
Ve flexitariánství je strava podobná jako u vegetariánů, protože jeho vyznavači upřednostňují v přibližně 80% pokrmech rostlinnou stravu, ať už ze zdravotních nebo ekologických důvodů. Ale jíst maso občas cvičí, v závislosti na společenském kontextu, například na narozeninové oslavě, různých oslavách a akcích. Volba flexitariánské stravy může být motivována z různých důvodů.
Lidé mohou zvolit tento typ stravy kvůli osobní preference, protože nemají rádi chuť nějakého masa. Dalším důvodem pro přijetí takové diety je, že člověk chce přestat jíst maso, ale nemůže se ho úplně vzdát. Existuje ještě třetí důvod lékařského charakteru, protože někteří lidé neuspokojí svou potřebu železa a vitamínu B12 pouze vegetariánstvím, a tak jedí maso, když ho tělo potřebuje.
Jak jíst
Na rozdíl od vegetariánů a veganů jedí flexitariáni všechno včetně masa. Jíst maso je velmi uvědomělé, například takové výrobky si občas užívají. Jejich jídelníček se většinou skládá z rostlinné stravy, protože častěji než maso jedí různé luštěniny, obiloviny, zeleninu, ovoce a semínka.
Je takové stravování zdravé?
Odborníci jsou toho názoru, že takové stravování ano Ahoj, protože se tělo vyhýbá nedostatku živin a vitamínů a tím snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky a různých typů rakoviny. Tento způsob stravování umožňuje začít jíst správně a zdravěji, aniž byste se museli úplně vzdát lahodných steaků.
