Jen skuteční kuchaři dokážou nakrájet jablko bez nože, jediným tahem oloupat vejce a zabránit slzení očí při krájení cibule. Pokud byste se také chtěli stát jedním z těchto mistrů kuchařů, pak musíte znát tyto důmyslné kulinářské triky a tajemství!
Geniální kulinářské triky pro opravdové kuchaře:
Jogurtové kapky
Jogurtové kapky jsou lahodnou a zdravou svačinkou, kterou milují zejména děti. Příprava je jednoduchá: jogurt dejte do igelitového sáčku nebo stříkačky, vymačkejte kapky na pečící papír a dejte na 1 hodinu do mrazáku.
Krájení cibule bez slz
Pokud nechcete, aby vás krájení cibule rozplakalo, dejte ji před použitím na 15 minut do mrazáku.
Jak rychle a snadno oloupat vejce?
Natvrdo uvařená vejce se budou snadněji loupat, když do vody při vaření přidáte plátek citronu. I půl lžičky prášku do pečiva má stejný účinek.
Jak péct bez vajec?
Pokud vám těsně před pečením najednou došlo, že vám došla vejce, můžete místo nich použít banány. Půlka banánu nahradí jedno vejce a chuť není o nic horší.
Perfektní káva
Tento trik ocení především ti, kteří nemohou začít den bez šálku čerstvé kávy. Do mleté kávy před vařením přidejte špetku soli a skořice. Sůl pomáhá zbavit se hořkosti a skořice dodává úžasnou chuť.
Jak rozpůlit jablko bez nože?
Jak rozpůlíte jablko, když nemáte nůž? Stočte stopku jablka a odstraňte ji. Rolujte jablkem v dlani, dokud nenajdete pohodlnou polohu pro prsty. Stiskněte dlaní a druhou rukou ji rozdělte napůl. Jablko se snadno rozdělí na dvě stejné části.
Rychlý způsob, jak oloupat česnek
Vložte česnek na 15 sekund do mikrovlnky, slupka půjde snáze odstranit.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Recept: Nutellamisu, tiramisu s Nutellou
Nejchutnější paprika
Když kupujete papriky, obraťte je. Pokud vidíte 3 hrbolky, je to 'mužská' paprika, pokud jsou 4, znamená to, že je to 'samičí' paprika. ‚Ženská‘ paprika je sladší, proto je nejlepší čerstvá. „Mužský“ pepř je tvrdší, chuť je hlubší, takže může být přísadou do několika různých jídel.
Krájení dezertů bez nože
Místo nože můžete použít dentální nit nebo provázek k rozdělení dezertu na stejné části.
Lepší než hranolky
Pokud si myslíte, že není nic lepšího než hranolky, tak zkuste toto: do brambory nakrájejte tenké plátky, zalijte olivovým olejem, mezi plátky vložte kousek másla a podle chuti osolte a opepřete. Pečeme v předehřáté troubě na 220 stupňů Celsia 40 minut.
Rychlé loupání brambor
Pokud neradi loupete brambory, pak se vám bude líbit tento trik: udělejte do brambor malé zářezy. Do hrnce s bramborami nalijte horkou vodu, dejte na sporák a počkejte, až se vaří. Vařící vodu slijeme a brambory zalijeme studenou vodou. Slupka brambor se nyní oloupe jedna, dvě, tři.
