Endast riktiga kockar kan skära ett äpple utan kniv, skala ägg med ett enda slag och hålla ögonen från att vattnas när du skär lök. Om du också skulle vilja vara en av dessa mästerkockar, då måste du känna till dessa geniala kulinariska knep och hemligheter!
Geniala kulinariska knep för riktiga kockar:
Yoghurtdroppar
Yoghurtdroppar är ett läckert och hälsosamt mellanmål, särskilt älskat av barn. Beredningen är enkel: lägg yoghurten i en plastpåse eller spruta, krama ur droppar på bakplåtspapper och lägg dem i frysen i 1 timme.
Skär lök utan tårar
Om du inte vill att du ska gråta av att skära lök, lägg dem i frysen i 15 minuter innan du använder dem.
Hur man skalar ägg snabbt och enkelt?
Hårdkokta ägg blir lättare att skala om du lägger till en citronskiva i vattnet under tillagningen. Även en halv tesked bakpulver har samma effekt.
Hur bakar man utan ägg?
Om du precis innan bakningen plötsligt insåg att du fick slut på ägg, kan du använda bananer istället. En halv banan ersätter ett ägg, och smaken är inte sämre.
Perfekt kaffe
Detta trick kommer att uppskattas särskilt av dem som inte kan börja dagen utan en kopp färskt kaffe. Tillsätt en nypa salt och kanel i malet kaffe innan du brygger. Saltet hjälper till att bli av med bitterheten, och kanelen ger en fantastisk smak.
Hur skär man ett äpple på mitten utan kniv?
Hur skär man ett äpple på mitten om man inte har en kniv? Vrid stjälken på äpplet och ta bort det. Rulla äpplet i handflatan tills du hittar en bekväm position för fingrarna. Tryck med handflatan och använd din andra hand för att dela den på mitten. Äpplet kommer lätt att separeras i två lika delar.
Ett snabbt sätt att skala vitlök
Lägg vitlöken i mikron i 15 sekunder, skalet blir lättare att ta bort.
LÄS MER: Recept: Nutellamisu, tiramisu med Nutella
Den godaste paprikan
När du köper paprika, vänd på dem. Om du ser 3 knölar är det en "manlig" paprika, om det finns 4 betyder det att det är en "honpeppar". Den "kvinnliga" paprikan är sötare, så den är bäst färsk. Den "manliga" paprikan är hårdare, smaken är djupare, så den kan vara en ingrediens i flera olika rätter.
Skär desserter utan kniv
Istället för en kniv kan du använda tandtråd eller snöre för att dela desserten i lika delar.
Bättre än pommes frites
Om du tycker att det inte finns något godare än pommes frites, testa då detta: skär tunna skivor i potatisen, häll olivolja, lägg en bit smör mellan skivorna och salta och peppra efter smak. Grädda i en förvärmd ugn på 220 grader Celsius i 40 minuter.
Skala potatis snabbt
Om du inte gillar att skala potatis, så kommer du att gilla det här tricket: skär små snitt i potatisen. Häll hett vatten i grytan med potatisen, ställ den på spisen och vänta tills den kokar. Häll ut det kokande vattnet och täck potatisen med kallt vatten. Skalet på potatisen kommer nu att skalas av en, två, tre.
