Jaký je nejrychlejší způsob loupání kaštanů?

víš jak nejrychleji oloupat kaštany? Je pravda, že loupání pečených kaštanů má své kouzlo, ale v případě velkého množství se z loupání rychle stane pracná práce. Pokud se tomu chcete vyhnout, pak si přečtěte pár tipů, jak se snáze dostat k jádru vařené, pečené a syrové kaštany.

PŘEČTĚTE SI VÍCE: Recept: kaštanové noky

To jsou klíčové body, které je moudré vzít v úvahu při přípravě kaštanů.

Jak co nejrychleji oloupat kaštany – necháme kaštany stát

Stejně jako maso jsou i kaštany lepší, když jsou odleželé. Rozprostřete na papír a nechte alespoň tři dny odležet. Usušený se snadněji loupe.

Jak co nejrychleji oloupat kaštany – vrubování

Bodování je klíčem ke snadnějšímu loupání. Nedělejte to náhodně, později toho budete litovat. Udělejte dlouhý řez přes břicho kaštanu, který by měl být dostatečně hluboký, aby prorazil skořápku a tenké střívka pod ní.

Jak co nejrychleji oloupat kaštany – opékání na ohni

Kaštany opečte na prudkém ohni nebo na co nejteplejší pánvi. Slupka tak rychle praskne a kaštanové maso se samo vytlačí. Nezapomeňte kaštany zamíchat, jinak se mohou připálit.

Nejrychlejší způsob, jak loupat kaštany - pomocí mikrovlnné trouby a smažení

Pokud potřebujete syrové vyloupané kaštany, použijte mikrovlnnou troubu a rovnou stranu kaštanu přeřízněte. Nakrájejte do ní tolik, abyste prorazili skořápku a slupku. Dvě hrsti kaštanů pečte v troubě dvě minuty a ještě horké oloupejte. Pokud se nechcete trápit loupáním syrových kaštanů, můžete použít i metodu smažení na pánvi. Kaštan rozřízneme podélně přes bůček a vložíme do pánve s rozehřátým olejem. Smažte tři minuty a před oloupáním nechte vychladnout.

Nejrychlejší způsob loupání kaštanů - uvařené kaštany na kaštanové pyré

Pokud děláte kaštanové pyré, použijte lis na česnek. Uvařený kaštan rozpůlíme a odříznutou část přitlačíme lisem jako česnek a pyré se vytvoří samo.