Meloun je velmi osvěžující a v těchto horkých dnech se opravdu hodí. Pro tebe je normální, že ho necháš chladný v lednici, že? Ještě lépe jezdí, když je zima. Je opravdu nutné skladovat celé nebo kusy v lednici?
Odborníci tvrdí, že lednička pro ni není vždy tím nejlepším místem.
Jak ho skladovat, aby vydržel co nejdéle čerstvý?
Skladovat v lednici nebo ne? Foto: Art Rachen/UnsplashRadí, že meloun, která ještě není úplně zralá, nechte ho při pokojové teplotě, ale mimo přímé sluneční světlo, protože si tak zachová živiny a chuť, zatímco v lednici rychleji ztratí chuť a barvu.
V místnosti s mírnou teplotou popř mírně klimatizovaný, meloun vydrží až dva týdny.
Li již zralý a nemáš čas to sníst, nekrájej. V takovém případě dejte celé do lednice, kde vydrží čerstvé ještě dva až tři týdny. Nízká teplota tak zpomalí proces zrání.
Nakrájené patří do lednice. Foto: Li Yan/UnsplashChladnička je dobrá volba, i když je meloun již nakrájený, vložte kousky do vzduchotěsné nádoby na skladování potravin nebo do plastového obalu, abyste zachovali texturu a šťavnatost a také zabránili tomu, aby meloun absorboval další pachy z chladničky.
Milují ji mladí i staří. Foto: Cottonbro / PexelsUžijte si jeho čerstvost.
