Meloun je velmi osvěžující a v těchto horkých dnech se opravdu hodí. Pro tebe je normální, že ho necháš chladný v lednici, že? Ještě lépe jezdí, když je zima. Je opravdu nutné skladovat celé nebo kusy v lednici?
Odborníci tvrdí, že lednička pro ni není vždy tím nejlepším místem.
Jak ho skladovat, aby vydržel co nejdéle čerstvý?
Radí, že meloun, která ještě není úplně zralá, nechte ho při pokojové teplotě, ale mimo přímé sluneční světlo, protože si tak zachová živiny a chuť, zatímco v lednici rychleji ztratí chuť a barvu.
V místnosti s mírnou teplotou popř mírně klimatizovaný, meloun vydrží až dva týdny.
Li již zralý a nemáš čas to sníst, nekrájej. V takovém případě dejte celé do lednice, kde vydrží čerstvé ještě dva až tři týdny. Nízká teplota tak zpomalí proces zrání.
Chladnička je dobrá volba, i když je meloun již nakrájený, vložte kousky do vzduchotěsné nádoby na skladování potravin nebo do plastového obalu, abyste zachovali texturu a šťavnatost a také zabránili tomu, aby meloun absorboval další pachy z chladničky.
Užijte si jeho čerstvost.
