Dá se docela snadno vzdát prošlého chleba. Vůbec ne! S tímto trikem může být starý chléb opět měkký a chutný. Jak vrátit čerstvému pečivu čerstvost?
Jak vrátit čerstvému pečivu čerstvost? Kdo by neměl rád něco čerstvého? chléb. Když ztvrdne, nevyhazujte ho. Se správnými triky to dokáže vracíme čerstvost a chuť, což nám umožňuje znovu jej použít a vychutnat si jeho úžasnou chuť.
Jak obnovit čerstvost starého chleba – za pouhých 5 minut?
Zahřívání v troubě
Jedním z nejrychlejších způsobů obnovení čerstvosti je zahřátí v troubě. Postup je jednoduchý. Předehřejte troubu na asi 175 stupňů Celsia, poté chléb zabalte do alobalu a vložte do trouby asi na 5 minut. Teplo ji pomůže znovu osvěžit, alobal zabraňuje vysychání.
Parní
Pokud nemáte troubu nebo chcete rychlejší variantu, je vaření v páře skvělou alternativou. Jednoduše namočte kousek starého chleba pod tekoucí vodou, položte jej na talíř a přikryjte pokličkou nebo igelitem. Vložte ji do mikrovlnné trouby asi na 30 sekund až 1 minutu. Pára pronikne do chleba, obnoví jeho svěžest a udělá ho měkkým.
Znovu navlhčete
Můžete jej také navlhčit několika kapkami vody. Jednoduše namočte ruce pod tekoucí vodou a poté jemně otírejte povrch chleba. Zabalte do papírové utěrky a vložte mikrovlnná trouba po dobu asi 20 sekund. Pára pomůže chleba změkčit a obnovit jeho původní strukturu.
Přípitek
Jednoduše nakrájejte na plátky a vložte je do toustovače. Nechte je v ní několik minut, dokud nejsou plátky zlatavě hnědé a křupavé.
Použití v receptech
Pokud si myslíte, že je příliš těžké jíst, můžete ho použít v různých receptech. Prošlý chléb je výborný na přípravu houskových knedlíků, houskových kuliček.
