Gostilna Vida vás vítá ve svém zeleném přístřešku v Lublani, kde přísahají především na jednoduché, čerstvé a zdravé jídlo!
kulinářské
Když pomyslíte na léto, pravděpodobně si představíte bezstarostné večery strávené s koktejlem nebo dvěma. A aby o takové chvíle letos nebyla nouze, připravili jsme recept na tzv. Dirty Shirley. Lahodný koktejl je považován za nápoj léta 2022 a jeho příprava je rychlá a snadná.
Oglejte si najbolj dovršeno dekoracijo za torto, ki ste jo kdaj videli. Če na prvi pogled ta čokoladna torta deluje osupljivo, počakajte šele, da se zavrti. Torta namreč v slogu ''flip booka'', to je zaporednih sličic, ki ob pregibanju zvezčka pričarajo vtis gibljivih slik, oživi, da bi vanjo lahko strmeli ves dan. Če le ne bi bila tudi tako mamljiva za brbončice.
Už se nemůžeme dočkat podzimních a podzimních dezertů, ale každé sousto těchto lahůdek obsahuje obrovské množství cukru. I když není nic špatného na tom, dát si občas něco sladkého, sezónní dezerty raději připravujeme v jejich zdravější verzi. Vyrobte si zdravé skořicové rolky, které jsou stejně chutné jako originál, ale obsahují méně cukru.
Ve středu jsme tvořili na kuchařské akademii CITY CHEF. Tentokrát nás uchvátila dalmatská kuchyně!
Královna čokoládových dortů - Schwarzwaldský dort.
Piadina je tradiční italský plochý dort, který pochází z regionu Emilia-Romagna v severní Itálii. Vyrábí se z jednoduchých surovin: mouka, voda, sůl a tuk (nejčastěji sádlo nebo olivový olej). Těsto se vyválí na tenká kolečka, která se pak pečou na plotně zvané „testo“ do zlatova
Avokádo definitivně poznamenalo letošní kulinářskou sezónu. Našli jsme ho v sendvičích, dortech, smoothies, zmrzlinách, těstovinách a jinde. Při používání jsme nikdy nevěnovali pozornost jedné velmi důležité věci – praní. Umýváte ho vždy před otevřením? Pokud ne, doporučuje se začít.
Obdivujete cake pops na špejli? Myslíte si, že neexistuje způsob, jak byste je mohli vyrobit sami? Mýlíš se. Jejich design je poměrně jednoduchý.
Rimljani so znani po tem, da so radi dobro jedli … ampak ne bi mogli reči, da tudi po današnjih standardih. Na jedilniku so se med drugim lahko znašli polnjeni seski mladih svinj, polhi v medu, svinjske maternice in polži na različne načine, po nekaterih podatkih pa celo žirafe. V Mestnem muzeju Ljubljana so prepričani, da so se rimske kulinarične navade zasidrale tudi v Emoni, zato vas vabijo na kuharsko delavnico po navdihu Emone.
Každá barva borovice má svou symboliku, proto přemýšlejte o tom, jaká smrková bude zdobit váš velikonoční stůl. Co prozrazuje barva velikonočních vajíček?
Pokud milujete nachos a hledáte zdravou, ale neméně chutnou verzi, vyzkoušejte květákové nachos. Tento lahodný nízkosacharidový recept vám umožní vychutnat si veganské, zdravé a neuvěřitelně chutné nachos.