Zmrzlina i meloun jsou v horkých letních dnech vítány. Věděli jste, že z melounu se dá vyrobit krémová zmrzlina? Melounová zmrzlina je lahodný, osvěžující a rychlý dezert, který budete chtít uchovávat v mrazáku.
kulinářské
Kokos, jahody a kakao – není lepší kombinace na roládu. Nejen, že chutná fantasticky, ale je také velmi snadná na přípravu.
Při domácí přípravě palačinek většina z nás pravděpodobně přísahá na ty nejautentičtější „evropské“ recepty. V poslední době jsou oblíbené i americké palačinky... a zde naše znalosti o tomto pokrmu končí. Ve skutečnosti mají palačinky mnoho jiných forem...a příchutí, samozřejmě. Pokud už máte doma připravenou některou z těchto pěti, jste opravdu mistr.
Jste milovníky čokolády a jahod? Chcete si pokazit chuťové buňky sladkým hříchem? Pak je pro vás čokoládový dort s jahodami tou správnou volbou! Co je lepší než šťavnatý čokoládový piškot, krémová poleva ganache a sladké jahody v jednom soustu?
Říká se, že nikdy nemůžete mít moc sladkého, ale někdy po skončení slavnosti ve spíži zbydou sváteční dobroty. Abyste se nepřejedli a jídlo nevyhodili, je proto vždy dobré vymýšlet recepty na pokrmy, které vydrží dlouho chutné. Připravený recept na lahodný perník, který se dá jíst i měsíc po přípravě.
December je čas kuhanega vina. Poletja je že dolgo konec, a Pink Pepper je gin, ki tudi v zimskih mesecih v spomin prikliče misel na poletne dni. Pink Pepper je gin, ki slovi po estetskem pakiranju, zato je v božičnem času odlična ideja za darilo. Izdelujejo ga v omejenih serijah, zato v spletnih trgovinah hitro poide. V Sloveniji še ni dostopen v prosti prodaji. Trenutno ga prodajajo v Angliji in Franciji ter v spletni trgovini londonske veleblagovnice Selfridges.
Nápoje, které jsou získávány z rostlinných zdrojů místo ze zvířat, mají mnohem lepší dopad jak na životní prostředí, tak na naše zdraví a jsou perfektní volbou zejména pro ty, kteří jsou citliví na laktózu a lepek. Kromě mandlového, kokosového a sójového mléka se nedávno na trh dostalo i mléko bramborové, které se ve Švédsku stalo skutečným hitem. Bramborové mléko si můžete připravit i sami.
Pripravili smo recept za pregrešno dober kruh s tremi siri, kjer bomo sredico kruha zapolnili s slastnimi francoskimi siri, slanino in karamelizirano čebulo. Božansko!
Ljubitelji turške kave pozor! Za vas imamo nov način priprave turške kave, ki pa pravzaprav ni nov, saj gre za tradicionalni postopek. Kuhanje v vročem pesku. Če ste res pravi pivec turške kave, potem veste, da je priprava svojevrsten ritual, zato vam ne bo odveč, če vam bo tovrstno kuhanje vzelo nekoliko več časa kot sicer. Iz mesta Akaba v Jordaniji prihaja video posnetek, kjer je prikazano kuhanje turške kave na tradicionalen način.
Podzim je obdobím, kdy se na talířích opět objevují houby. Tentokrát jsme se rozhodli z nich udělat houbovou pomazánku.
Dokonale nakrájená cibule bez slz, sci-fi nebo realita?
V roce 2015 Netflix vydal první sezónu své série Chef's Table. Každá ze šesti epizod sledovala jednoho z nejvýznamnějších současných šéfkuchařů, od Massima Bottury po Magnuse Nilssona. Pod bedlivým dohledem režiséra Jiro Dreams of Sushi Davida Gelba ožily na filmovém plátně kariérní cesty a filozofie nejlepších světových kuchařů. Letos přichází druhá sezóna, ve které se představí i Slovinka Ana Roš se svou restaurací Hiša Franko.