Domaće začinsko bilje nije samo dodatak kulinarskim kreacijama, već i izvor zdravlja i blagostanja. U ovom ćemo članku istražiti zašto je začinsko bilje dobro imati kod kuće, kako ga pravilno sušiti da ga možete koristiti tijekom cijele godine, koje je začinsko bilje najbolje za sušenje, kako ga čuvati i koji mu je rok trajanja.
kulinarski
Teško je odoljeti slatkišima, pogotovo ljeti, kada je dostupno puno sezonskog voća koje možete koristiti u raznim slasticama. Evo tri recepta kako zadovoljiti svoj želudac.
Čime ćemo ove godine razmaziti nepce svih gurmana? Uz kulinarske darove, naravno. Prikupili smo ideje za poklone koji će zadovoljiti sve spektre ljubitelja hrane: nešto pametno, nešto jako ukusno, nešto posebno i puno upotrebljivo. I ove godine brinemo da naši najbliži gurmani ostanu otvorenih usta.
Kolači. Podanici. Makronaredbe. pite. I više. Slatke poslastice koje će privući pažnju svih prisutnih i iznenaditi svojim istančanim okusom. Sve su to božanstvene slastice slastičarnice Zebra po uzoru na francuske slastičarske velemajstore.
Možda mislite da je nemoguće da vas tanjur pun pasiranog povrća zasiti. No ova juha koja pomaže u detoksikaciji organizma pa tako može pomoći i u gubljenju kilograma nakupljenih tijekom blagdana, dokazuje suprotno. Evo juhe za detoksikaciju od povrća.
Vruća čokolada neka bude poslastica dana koja vas mazi i grije u jesenskim i zimskim večerima, kada biste se najradije sklupčali u loptu i zaboravili na sve oko sebe.
Volite li makove? Evo jednostavnog recepta za najbolju domaću makovnjaču koju možete napraviti sami kod kuće.
Zašto su Berco's Billion Dollar Popcorn najskuplje kokice na svijetu? Odgovor leži u sastojcima. Napravljene su od prirodnog šećera (za karamelu), najskuplje soli na svijetu (ova dolazi s danskog otoka Læsø, a kilogram se plaća 25 eura), Nielsen Massey Bourbon Vanilla ekstrakta vanilije i posute jestivim 23 -karatni zlatni listići!
Jeste li znali da su kroketi izumljeni u Francuskoj u 18. stoljeću kao način ponovnog korištenja ostataka hrane? Jeste li ikada čuli za pileće krokete?
Pažnja svim ljubiteljima sushija. Iz Japana dolazi novi trend jedenja rižinih peciva ("pionir" brze hrane), koje ćete sada radije poslužiti kao predjelo. Taman kad ste pomislili da se sushi ne može poslužiti na atraktivniji način, sushi cupcakesi ili "Temarizushi cupcakes" najavili su svoj pohod. Riječ je o kuglicama za sushi, no umjesto u papirnatim kalupima za kolače, poslužuju se u jestivim kalupima od nori algi.
Naša treća omiljena škotska stvar, nakon dječaka u suknjama i Johnnyja Walkera, je škotski božićni kolač - Dundee cake.
Nikada ne bacajte tvrdi kruh u smeće. Uz ovaj jednostavan trik može biti mekan kao kad je izašao iz pećnice!