kulinářské

Vinařská tradice rodiny Simčičových sahá až do roku 1812. Miro Simčič, zakladatel domu Medot, byl během svého bohatého života hybnou silou rozvoje celého regionu. Dlouhá léta stál v čele Družstevního vinařství Goriška brda, které pod jeho vedením zažilo skutečné všeobecné obrození. Mirovo úsilí o blaho regionu a lidí i jeho odborné znalosti jsou cenným odkazem, na který dnes pokračují jeho syn Igor a vnuk Simon. Se Simonem jsme si povídali o sektech Medot i o plánech do budoucna.