Je čas na perfektní zimní drink – lahodný indický čaj masala chai. Vyzkoušejte náš recept na voňavý čaj a připravte si ho sami doma. A to z velmi přírodních surovin – černého čaje, mléka a aromatického koření, díky kterému je čaj lechtivě pikantní.
Už jsi to zkusil recept na lahodný indický čaj masala chai? Čaj Masala je dobrý zejména v zimních měsících, protože příjemně zahřeje a svou vytříbenou chutí a omamnou vůní probouzí všechny smysly. Nejlepší je, když si ho připravíme sami doma, protože i přes zajímavý název se může stát, že všechny ingredience na masala chai už máte v kuchyni. Čaj, který pochází z Indie, je nápoj vyrobený ze zeleného, červeného nebo černého čaje, kravského nebo rostlinného mléka, medu a kombinace koření, díky kterým je čaj lehce pikantní. Masala chai prohřívá tělo, zlepšuje krevní oběh a zrychluje metabolismus. Nejzdravější verze je z rostlinného mléka a červený čaj je preferován před zeleným nebo černým čajem.
Masala Chai recept:
Ingredience na čaj masala chai:
- 4 šálky vody
- ½ šálku mléka
- 1 lžička jemně nasekaného čerstvého zázvoru
- 1 lžička kardamomu
- 5 hřebíčků
- 3 kuličky pepře
- 1 lžička skořice
- černý/zelený/červený čaj
- Miláček
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Recept: šťavnaté brownies s borůvkovým džemem
Příprava masala chai čaje:
Přidejte vodu a koření a přiveďte k varu. Odstavíme, přidáme mléko a znovu provaříme a odstavíme. Přidejte dvě polévkové lžíce čaje a počkejte dvě minuty. Čaj sceďte do šálků, oslaďte a podávejte.
