Křehká, křupavá kůrka, plná osvěžující náplně s jogurtem a omamně voní. Třešňový zábal je během chvilky připraven ke svačině. Voní už vaše trouba?
Kdysi si nebylo možné představit rodinný oběd bez štrúdlu, tento recept na roládu s višněmi z hotového těsta sedne i těm méně zkušeným hospodyňkám.
Dezert, který udělá dojem na každého.
Višňový závin (třešňová roláda)
Ingredients
- 3 vejce
- 400 g jogurtu
- 1 šálek cukru
- 2 sáčky vanilkového cukru
- porce 1,5 šálku
- 1 prášek do pečiva
- 1 šálek oleje
- 500 g zakoupeného taženého těsta
- 500 g třešní
Directions
- Vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, poté přidáme jogurt a olej.
- Přidejte krupici a prášek do pečiva a promíchejte, abyste získali hladkou směs bez hrudek. Připravenou směs dejte na hodinu do lednice, aby trochu ztuhla.
- Na pracovní plochu položte dva pláty těsta, zalijte je jogurtovou a krupicovou náplní, rovnoměrně posypte vypeckovanými třešněmi a pěkně zabalte.
- Postup opakujeme se zbylými pláty těsta, takže nám vznikne celkem pět štruklje.
- Rohlíčky naskládejte vedle sebe do lehce olejem vymazaného pekáče, nebo je položte na pečící papír.
- Troubu rozehřejeme na 180 C a pečeme asi 20 minut. Když je závin upečený, pokropte ho trochou vody, přikryjte čistou utěrkou a nechte vychladnout.
- Před podáváním nakrájejte na stejné kousky a posypte moučkovým cukrem.
Dobrou chuť.
