Výroba domácího bezinkového sirupu je skvělý způsob, jak využít nádherně voňavé květy, ale pro ty, kteří chtějí zkusit něco jiného, je tu stejně úžasná a neobvyklá alternativa – bezinkový gin.
Bezhgov gin je jedinečný destilát, který kombinuje jemnou esenci ginu s bohatými, ovocnými tóny bezinkyVýsledkem je lahodná směs, která je výrazná a všestranná.
Březový gin je stále oblíbenější u milovníků řemeslného ginu díky svému jedinečnému chuťovému profilu, který dodává tradiční chuti ginu šmrnc. Bezinky jsou navíc plné antioxidantů a vitamínů, které dodávají této lahodné lihovině zdravý aspekt.
Klíč k jeho výrazné chuti spočívá v procesu, kdy se gin, často destilovaný s jalovcem a jinými rostlinami, naplní zralými plody černého bezu, které se obvykle louhují několik týdnů, aby dodaly svou chuť. Tato infuze dodává ginu z černého bezu hluboký, karmínový odstín, díky čemuž je vizuálně přitažlivý a přidává prvek elegance do každé koktejlové prezentace.
Ingredients
- šest až osm čerstvě natrhaných bezových květů
- nastrouhaná kůra z jednoho citronu
- lžíce moučkového cukru
- 500 mililitrů ginu
Directions
- Květy černého bezu očistěte a vložte do velké mísy nebo sklenice.
- Přidejte citronovou kůru, moučkový cukr a nalijte na gin.
- Nádobu zakryjte a nechte stát 24 hodin.
- Směs přeceďte přes filtrační papír do čisté láhve.
- Bezinkový gin lze podávat s tonikem a velkým množstvím ledu.
Celkově bezinkový gin nabízí fascinující kombinaci tradice a inovace ve světě ginu a se svou výraznou chutí a zářivou barvou je skvělou volbou pro nové i zkušené pijáky ginu.
