V chladném dni není nic tak uklidňujícího jako bohatý a krémový šálek horké čokolády. Ale co kdybyste mohli tuto klasickou pochoutku posunout na další úroveň přidáním výživy a textury? Zadejte chia semínka, drobnou, ale mocnou superpotravinu, která může změnit váš zážitek z horké čokolády.
Horká čokoláda s chia semínky nejen že skvěle chutná, ale je to také skvělý způsob, jak do svého jídelníčku dostat nějaké živiny navíc. Navíc je to zábavná klasika, která udělá dojem na vaše přátele a rodinu. Tak proč to nezkusit a nezahrát si horkou čokoládu ještě dnes?
Chia semínka jsou plná vlákniny, bílkovin a zdravých tuků, díky čemuž jsou skvělým doplňkem každé diety. Ale ve spojení s horkou čokoládou dodávají zcela nový rozměr chuti a textury. Semena nakynou a vytvoří konzistenci podobnou tapioce, díky které se každý doušek cítí jako příjemné objetí v šálku.
Zde je recept na horká čokoláda s chia semínky, která splňuje detoxikační parametry, navíc skvěle chutná.
Horká čokoláda s chia semínky
Ingredients
- 2 šálky teplého rostlinného mléka
- 2 lžíce kakaového prášku
- hrst špenátu nebo švýcarského mangoldu
- 2 lžíce chia semínek
- skořice
- špetka nerafinované soli
Directions
- Zahřejte své oblíbené mléko v misce na mírném ohni.
- Jakmile se mléko zahřeje, přidejte požadovanou směs horké čokolády a lžíci nebo dvě chia semínek. Vše mícháme, dokud se čokoláda úplně nerozpustí a chia semínka rovnoměrně rozmístí.
- Poté nechte směs pár minut za občasného míchání vařit, dokud nezhoustne na požadovanou konzistenci. Nalijte horkou čokoládu do šálku, doplňte šlehačkou nebo marshmallow, pokud chcete, a užijte si to!
