Receptů na jahodový koláč jsou tuny a už jste si mysleli, že další nepotřebujete. Tenhle je ale jiný - jsou to mini jahodové koláčky s drobenkou.
K čemu je tajná přísada mini jahodové koláčky s drobenkou? Kromě běžných surovin se do těsta přidává i jahodový jogurt, který mu dodává zvláštní aroma. Sladká smetana se klade na těsto s jahody, pak posypeme drobenkou z těsta.
Nevšední a zajímavá příprava lahodných dortů vás potěší a jsou tak jemné a lahodné, že je nebudete moci přestat jíst.
Mini jahodové koláčky s drobenkou
Ingredients
- 3 vejce
- 100 g cukru
- 1 citron
- 5 lžic oleje
- 120 g jahodového jogurtu
- 7 lžic mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 300 ml sladké smetany
- 300 g jahod
Directions
- Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, šťávu z půlky citronu, olej a jahodový jogurt.
- Promícháme a poté přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva. Znovu promícháme a směs nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a zarovnáme.
- Pečeme na 180°C asi 30 minut. Když těsto vychladne, vytvarujte pomocí menší formy kolečka.
- Vyšleháme sladkou smetanu a přidáme najemno nakrájené jahody. Na každé kolečko nalijte náplň (nejprve ji nasypte do mrazícího sáčku a vyřízněte otvor).
- Zbytek těsta rozdrobíme a nasypeme navrch. Ozdobte nakrájenými jahodami.
