Jak na zdravější dezert, který můžete sníst bez špatného svědomí? Máme pro vás nízkokalorický recept na tiramisu, jehož příprava zabere pouhých 15 minut.
Myslíte si, že ano? nízkokalorické tiramisu iluze? To není! Keto dezerty jsou v posledních letech stále populárnější. Můžeme si je vychutnat bez obav, kolik kalorií, tuku a cukru jsme do těla vnesli!
Na tiramisu, všemi oblíbený italský krémový dezert, stačí sušenky nahradit sušenkami z mandlové a kokosové mouky a cukr stévií.
Nízkokalorické tiramisu
Ingredients
- Ingredience na sušenky
- 1/4 šálku mandlové mouky
- 1 lžička kokosové mouky
- 1 lžička náhražky cukru (stévie, erythrol)
- špetka prášku do pečiva
- špetka soli
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 velký bílek pokojové teploty
- 1,5 lžíce másla Ingredience na namáčení sušenek
- 1/4 šálku vychlazené uvařené kávy
- 2 lžíce rumu Ingredience na náplň:
- 220 gramů smetanového sýra pokojové teploty
- alespoň 1,5 lžičky náhražky cukru
- 1/2 vanilkového extraktu
- 1/2 šálku šlehačky
- kakaový prášek na ozdobu
Directions
- Smíchejte mandlovou a kokosovou mouku, náhražku cukru, prášek do pečiva a sůl, poté přidejte vanilkový extrakt, vejce a máslo.
- Promícháme a poté dáme na cca 10 minut do lednice.
- Po vychladnutí vytvarujeme čtyři kuličky a zploštíme je, rozložíme na pečící papír a pečeme 6-8 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
- Uvařte kávu a poté do ní nalijte rum.
- V misce smíchejte smetanový sýr, vanilkový extrakt, náhražku cukru a vše dobře prošlehejte mixérem, dokud nezískáte krémovou směs.
- V jiné míse si připravíme tuhou šlehačku, přidáme ji ke smetanové směsi a mícháme na nízké otáčky.
- Na dno servírovací sklenice nalijte trochu náplně, pak upečené sušenky ponořte do směsi kávy a rumu a položte je na náplň. Navrch přidáme náplň a nakonec posypeme kakaovým práškem. 8. Opakujte, dokud vše nespotřebujete.
