Cibule je nepostradatelnou složkou mnoha pokrmů. Ačkoli to v pokrmu často není vidět, okamžitě si všimneme, že něco chybí, pokud je pokrm připraven bez něj. Červená cibule je královnou tohoto salátového talíře pro svou červenofialovou barvu a jemnější, plnější chuť. Pokud jste příznivci červené cibule, máme pro vás skvělý recept na salát, který vás nadchne svou chutí.
Salát s pečenou červenou cibulí
Ingredients
2 červené cibule3 lžíce cukru
1 lžíce červeného vinného octa
1 svazek kopru
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce celozrnné hořčice
1 jablko
Sůl a pepř
Directions
2. Cukr se lžící vody zahřejte v hrnci, dokud nedosáhne karamelové konzistence. Sundejte z plotny a přidejte nasekané lískové ořechy, dobře promíchejte a vychladněte.
3. V misce smícháme hořčici, ocet a olej a přidáme na kostičky nakrájené jablko.
4. Cibuli přelijte vinaigrettovým octem. Před podáváním přidáme karamelizované lískové ořechy, kopr a hrubozrnnou sůl.
Také zkontrolujte
