Ingredience: pečené krůtí řízky nakrájené na plátky, vařené vejce, nakrájená čerstvá rajčata, černé olivy, řeřicha, olivový olej, balzamikový ocet, hrubý pepř, piraňová sůl, Příprava: Talíř naplníme salátem, rajčaty, černými olivami a nakrájíme na plátky. ..
Ingredience:
pečené krůtí řízky nakrájené na plátky
vařené vejce
nakrájená čerstvá rajčata
černé olivy
řeřicha
olivový olej
balzámový ocet
čerstvý pepř
hrubá piraňová sůl
Příprava:
Naplňte talíř hlávkovým salátem, rajčaty,
černé olivy a nakrájené vařené
vejce. Nahoru položte nakrájené krůtí maso
filet, předtím marinovaný s novým kořením
a opékáme na grilu nebo na pánvi,
přidáme řeřichu a dochutíme olivovým olejem,
balzamikový ocet, pepř a sůl na závěr
s hrubou piraňovou solí.
Recept byl připraven v restauraci Angel
(Mercator Center, Lublaň).
