Něco jiného. Něco šíleně dobrého. Borůvkové tiramisu!
recept
Zapomeňte na průmyslové zmrzliny z obchodu, které slibují „chuť prestiže“, ale cestou z lednice tají. Pokud jste někdy snili o pouštním slunci, mramorových vilách a chutích podávaných šejky mezi hedvábnými závěsy a zlatou lžící v ruce – pak musíte vyzkoušet tento domácí recept na dubajskou čokoládovou zmrzlinu. Toto není jen tak obyčejná čokoládová zmrzlina. Toto je zmrzlina s charakterem, hluboce krémová, bohatá jako zůstatek na bankovce a s chutí, která si zaslouží vlastní lázeňskou péči.
Pokud jde o péči o vlasy, zdá se, že jsme vyzkoušeli všechno – od drahých šamponů, jejichž složení nedokáže vyslovit ani lékárník, až po virální triky na TikToku s výsledky, které jsou... no, rozmanité. Ale při celém tom hledání dokonalého složení se často přehlíží něco jednoduchého, přírodního a neuvěřitelně účinného: kokosový olej. Ne, není to jen další wellness módní výstřelek – kokosový olej je starobylé tajemství krásy, které existuje po generace, a to z dobrého důvodu.
Už jste se někdy podívali do zrcadla a pomysleli si: „Kde se poděla ta záře z vašich vysokoškolských let?“ Bez filtrů, bez tónovacího krému a s energií, která hory přenášela (nebo alespoň ty sobotní večery)? Pokud vám dnes klouby vržou jako staré parkety a s každým dřepem máte pocit, jako by vám tělo komentovalo věk v Dolby Surround zvuku – pak je čas vyrobit si domácí kolagen.
Jen tři brambory. Trocha sýra. A výsledek? Svačina, která se zdá být jednoduchá, ale překvapivě lahodná. Jsou to křupavé bramborové tyčinky.
Slyšeli jste už o španělské verzi crème brûlée? Je to Crema catalana.
Salát už dávno není jen zelený list – stal se jevištěm pro kreativitu, barvy a chuť. Pokud je ale dresink špatný, pak i ta nejpečlivěji omytá rukola a to nejcennější rajče může ztratit veškeré své kouzlo. Komerční dresinky často obsahují ingredience, které zní jako chemické experimenty a chutnají plastičtěji než obal, ve kterém se dodávají. Je tedy čas vzít věci do vlastních rukou a připravit něco, co je nejen chutnější, ale také zdravější, levnější a – bonus! – neuvěřitelně snadno se připravuje.
Oreo lanýže nejsou jen dezert – jsou zážitkem. Měkký střed, obklopený křupavou skořápkou ze sušenky, se vám rozplývá v ústech a zanechává příjemnou, přetrvávající dochuť. Jsou jako malé čokoládové pochoutky, které si jen říkají o další.
Co připravit, když vám dochází čas na pečení? Jahodová pěna!
Každý, kdo někdy foukal mýdlové bubliny – ať už jako dítě, nebo jako dospělý, který „to chtěl jen ukázat dětem“ – zná ten známý okamžik zklamání: zrovna když bublina začne svou elegantní vznášející se cestu, puf, je pryč. Co kdyby existovaly bubliny, které by vydržely déle? Takové, které neprasknou při prvním kontaktu se vzduchem nebo povrchem? A co víc – takový, který dokážete odpuzovat i rukama? To jsou magické poskakující bubliny.
Někdy se vám prostě nechce hrát si s exotickými ingrediencemi a 10 různými druhy ořechů, které máte jen proto, aby hezky vypadaly ve sklenicích na poličce. Někdy chcete něco přímočarého – něco, co voní útulností, ale ne nudou. Citronové muffiny bez vajec a mléčných výrobků, s řeckým jogurtem (samozřejmě rostlinným), plné chuti a překvapivě bohaté na bílkoviny.
Už jsi někdy měl/a tu nenasytnou chuť na pizzu, mmm? Věděli jste, že existuje způsob, jak upéct pizzu, než vám vychladne káva?