Už jste se někdy podívali do zrcadla a pomysleli si: „Kde se poděla ta záře z vašich vysokoškolských let?“ Bez filtrů, bez tónovacího krému a s energií, která hory přenášela (nebo alespoň ty sobotní večery)? Pokud vám dnes klouby vržou jako staré parkety a s každým dřepem máte pocit, jako by vám tělo komentovalo věk v Dolby Surround zvuku – pak je čas vyrobit si domácí kolagen.
recept
Jen tři brambory. Trocha sýra. A výsledek? Svačina, která se zdá být jednoduchá, ale překvapivě lahodná. Jsou to křupavé bramborové tyčinky.
Slyšeli jste už o španělské verzi crème brûlée? Je to Crema catalana.
Salát už dávno není jen zelený list – stal se jevištěm pro kreativitu, barvy a chuť. Pokud je ale dresink špatný, pak i ta nejpečlivěji omytá rukola a to nejcennější rajče může ztratit veškeré své kouzlo. Komerční dresinky často obsahují ingredience, které zní jako chemické experimenty a chutnají plastičtěji než obal, ve kterém se dodávají. Je tedy čas vzít věci do vlastních rukou a připravit něco, co je nejen chutnější, ale také zdravější, levnější a – bonus! – neuvěřitelně snadno se připravuje.
Oreo lanýže nejsou jen dezert – jsou zážitkem. Měkký střed, obklopený křupavou skořápkou ze sušenky, se vám rozplývá v ústech a zanechává příjemnou, přetrvávající dochuť. Jsou jako malé čokoládové pochoutky, které si jen říkají o další.
Co připravit, když vám dochází čas na pečení? Jahodová pěna!
Každý, kdo někdy foukal mýdlové bubliny – ať už jako dítě, nebo jako dospělý, který „to chtěl jen ukázat dětem“ – zná ten známý okamžik zklamání: zrovna když bublina začne svou elegantní vznášející se cestu, puf, je pryč. Co kdyby existovaly bubliny, které by vydržely déle? Takové, které neprasknou při prvním kontaktu se vzduchem nebo povrchem? A co víc – takový, který dokážete odpuzovat i rukama? To jsou magické poskakující bubliny.
Někdy se vám prostě nechce hrát si s exotickými ingrediencemi a 10 různými druhy ořechů, které máte jen proto, aby hezky vypadaly ve sklenicích na poličce. Někdy chcete něco přímočarého – něco, co voní útulností, ale ne nudou. Citronové muffiny bez vajec a mléčných výrobků, s řeckým jogurtem (samozřejmě rostlinným), plné chuti a překvapivě bohaté na bílkoviny.
Už jsi někdy měl/a tu nenasytnou chuť na pizzu, mmm? Věděli jste, že existuje způsob, jak upéct pizzu, než vám vychladne káva?
Jakmile jednou vyzkoušíte domácí jogurt, budete se jen těžko vracet k kupovanému. Nejen kvůli chuti, ale také kvůli pocitu – vědomí, že jste něco vytvořili sami, jen ze dvou ingrediencí a bez zbytečných přísad. Žádná tajemství, žádné konzervanty. Jen mléko, kultura a trocha trpělivosti.
Nutella + zmrzlina = dokonalý požitek? Vyzkoušeli jsme virální zmrzlinu s Nutellou a zjistili, jestli má opravdu hodnotu 10 eur, nebo je to jen dobře zabalený humbuk.
Pokud milujete pokrmy, které kombinují šťavnaté maso, bohatou omáčku a skutečnou explozi chutí, musíte vyzkoušet toto - mongolské hovězí. Rychle připravitelný pokrm s výraznou sladko-slanou chutí je skvělou volbou pro každý den, kdy chcete něco speciálního bez složitého vaření.