V soboto, 17. maja si rezervirajte čas za druženje z najbolj popularnim kuharskim mojstrom Rudolphom van Veenom iz 24 Kitchen. Udeležite se natečaja »Impresioniraj Rudolpha« in tako osvojite druženje s priljubljenim Nizozemcem.
šéfkuchař
Říká se, že láska prochází žaludkem. A věřte mi, děvčata, tito žhaví a talentovaní šéfkuchaři ve vás přimějí hodně a hodně lásky.
V roce 2015 Netflix vydal první sezónu své série Chef's Table. Každá ze šesti epizod sledovala jednoho z nejvýznamnějších současných šéfkuchařů, od Massima Bottury po Magnuse Nilssona. Pod bedlivým dohledem režiséra Jiro Dreams of Sushi Davida Gelba ožily na filmovém plátně kariérní cesty a filozofie nejlepších světových kuchařů. Letos přichází druhá sezóna, ve které se představí i Slovinka Ana Roš se svou restaurací Hiša Franko.
Chcete zažít nádherně vyzdobenou Lublaň jinak? Pak se vydejte za kulinářským dobrodružstvím na silvestrovské lodi, kde se o vás postarají a budou vás hýčkat kuchaři Igor Jagodic a Iztok Ilišnik.
Letos se připravuje již druhá kuchařská soutěž v objetí hor. 2. ročník mezinárodního kulinářského festivalu Kranjska Gora 2017, který se letos uskuteční od 8. do 11. května, bude opět hostit profesionální kuchaře, kteří budou soutěžit v různých kategoriích, a návštěvníci budou moci procházet od stánku ke stánku a ochutnávat kulinářské mistrovské kousky.
V pátek 26. května 2017 se na náměstí Pogačarjeva v Lublani uskuteční zahájení Týdne neplýtvání potravinami. Týden nevyhazovaného jídla se koná z iniciativy Luky Jezerška a hnutí podpořili i nejvýznamnější slovinští kuchaři: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) a Luka Košir (Grič).Při této příležitosti zavítá do Slovinska také Massimo Bottura, jeden z nejlepších šéfkuchařů světa.
Steak je jedním z nejoblíbenějších jídel. Přestože je na první pohled jeho příprava vcelku jednoduchá, uvařit dokonalý steak je opravdové umění, které vyžaduje hodně cviku a trpělivosti. Nejjednodušší je také naučit se vařit pozorováním a dodržováním rad moudrých starších. Gordon Ramsay zveřejnil svůj recept, jak připravit dokonalý steak.
Jak připravujete bramborovou kaši? Uvaříte to ve vodě, scedíte, přidáte máslo, mléko a třeba zakysanou smetanu a pak rozmačkáte? No a tenhle recept na bramborovou kaši je prý úplně špatně.
Ohlásili se hosté na poslední chvíli? Máme pro vás řešení! Suroviny na rychlé tiramisu mějte vždy v lednici! Jednoduché, rychlé. Hosté si váš dezert nebudou moci vynachválit!
V roce 1912 se loď Endurance vydala na Královskou Antarktickou expedici. Cesta začala v Norsku a tragicky skončila ve Weddellově moři, když led rozdrtil loď. Po 107 letech byl vrak lokalizován, což poskytlo příležitost pro průzkum Arktidy a objevování cesty legendární lodi.
Ne nadarmo se říkalo, že život je kombinací magie a pasty. Není snad člověka, který by si toto jídlo nepochutnal, zvlášť když je krémové, šťavnaté a lahodné podle receptu těch nejlepších šéfkuchařů, jako je Gordon Ramsay.
Kuchaři po celém světě zasvětí svůj život tomu, aby získali alespoň jednu z kýžených michelinských hvězd jako uznání jejich dokonalosti. Michelinská hvězda je nepochybně nejvyšším oceněním v mezinárodním kulinářském průmyslu. Někteří zašli tak daleko, že je nazvali „Oscary kulinářského světa“. Existuje však několik vyvolených, kterým se ve svých špičkových restauracích podařilo nashromáždit ohromující počet hvězdiček.